武漢金領(lǐng)職業(yè)教育扎根在世界*的武漢理工*里,15年沒(méi)有換過(guò)地方,只增設了新校區,不像有些學(xué)校沒(méi)實(shí)力校區不穩定,經(jīng)常換地方。
2016年1月我校投資50余萬(wàn)元購買(mǎi)先進(jìn)高端的烘焙機器設備用于歐包等流行健康產(chǎn)品技術(shù)教學(xué)傳播,*在中部地區將蒸汽加熱烘箱和熱風(fēng)爐用于蛋糕面包培訓的學(xué)校。
2015年我校在理工*旁重金購置的房產(chǎn)開(kāi)設自有的新的分校區,是武漢地區*自主擁有自己校區的蛋糕學(xué)校
截止2015年底,連續8年在武漢地區西點(diǎn)點(diǎn)烘焙培訓學(xué)員保持*的學(xué)校。
2014年九月我?!敖鸷帖湹案獾辍遍_(kāi)業(yè),將蛋糕烘焙技術(shù)培訓進(jìn)行落地,為普通老百姓量身打造的蛋糕直營(yíng)店承載著(zhù)榜樣和標本的光榮任務(wù)。從店面選址、稅務(wù)登記、餅店設計、店堂裝修、水電布局、柜臺擺放、機器購買(mǎi)、產(chǎn)品設計、材料采購、收銀系統、營(yíng)銷(xiāo)培訓、訂單處理、產(chǎn)品陳列到新品推買(mǎi)全程回饋在校學(xué)員,讓學(xué)員零距離熟悉開(kāi)店的方方面面,孵化學(xué)員開(kāi)店創(chuàng )業(yè)。
繼2013年我校研發(fā)設計《中西時(shí)令特色糕點(diǎn)配方和生產(chǎn)技術(shù)》、《蛋糕、面包、西點(diǎn)開(kāi)店技術(shù)大全》由湖北科學(xué)技術(shù)出版社發(fā)行后,我校2014年推出《丹麥和慕斯配方和生產(chǎn)制作流程》正式出版發(fā)行。
2013年末,投資建設“金領(lǐng)蛋糕藝術(shù)館”,下設:翻糖蛋糕設計研發(fā)工作室、西點(diǎn)慕斯工作室、咖啡創(chuàng )業(yè)工作室、金禾蛋糕藝術(shù)店。集研發(fā)、設計、制作、交流、銷(xiāo)售為一體。成為*烘焙蛋糕行業(yè)精英交流、學(xué)習的會(huì )所,定點(diǎn)、定向培養烘焙創(chuàng )業(yè)高技術(shù)人才,成為學(xué)校走進(jìn)烘焙行業(yè)市場(chǎng)的先鋒,為金領(lǐng)學(xué)員提供*手技術(shù)和創(chuàng )業(yè)資訊。
以市場(chǎng)為導向,2013年打造“金禾蛋糕“電子商務(wù)平臺,面向社會(huì )推出蛋糕私人高貴定制,為學(xué)員低門(mén)檻創(chuàng )業(yè)提供樣板,為學(xué)員及時(shí)了解市場(chǎng)蛋糕的潮流需求提供*手資訊,并及時(shí)修正補充培訓品種。
2012---2013年度百萬(wàn)重獎“武昌英才”評比中我校老師榮獲武漢地區職業(yè)學(xué)校中*糕點(diǎn)類(lèi)教師“技能英才稱(chēng)號”
2012年6月武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓學(xué)校榮獲喜訊:在全市技能培訓、創(chuàng )業(yè)培訓定點(diǎn)單位工作會(huì )議上,我校被批準為武漢市“職業(yè)技能培訓定點(diǎn)單位”
在湖北地區*將糕點(diǎn)培訓科學(xué)細分,專(zhuān)業(yè)精準定位對口培訓的學(xué)校。
目前在武漢地區蛋糕烘焙老師最多最專(zhuān)業(yè)的學(xué)校。
武漢地區*投資創(chuàng )新研發(fā)推出自己蛋糕烘焙教程的學(xué)校。
湖北地區*聯(lián)合企業(yè)對8+1城市圈蛋糕烘焙行業(yè)調研分析的學(xué)校。
學(xué)校地址:湖北省武漢市洪山區珞獅路122號(武漢理工*西院校內)
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