體系認證、泰州ISO9000認證
ISO14000環(huán)境管理系列是國際標準化組織為響應可持續發(fā)展戰略,統一協(xié)調世界各國環(huán)境管理標準,減少世貿中的非關(guān)稅壁壘,于1996年開(kāi)始頒布實(shí)施的,之后得到了世界各國的普遍響應。*經(jīng)過(guò)幾年的宣傳推廣和試點(diǎn),認證發(fā)展迅速,截至2001年底,獲證組織已增至1024家。
一、食品行業(yè)引入ISO14001環(huán)管體系的必要性
我國對食品工業(yè)管理目前注重衛生安全的指標多,企業(yè)僅對ISO9000質(zhì)量管理體系的認證較重視,而對涉及環(huán)境保護等綠色貿易的管理指標則不重視。之所以如此,一是由于鄉鎮、民營(yíng)企業(yè)在食品工業(yè)的比重較大,這些企業(yè)生產(chǎn)設備落后,管理水平低下,環(huán)境意識不強,治理設施陳舊,跑冒滴漏嚴重,處于粗放型經(jīng)營(yíng)方式,治理一步到位的難度較大;二是由于我國的食品產(chǎn)品目前主要面對國內市場(chǎng),出口量不大,對國外市場(chǎng)的沖擊不大,進(jìn)口國還沒(méi)有感到競爭的壓力。隨著(zhù)我國食品工業(yè)產(chǎn)品走向全球步伐的加大,進(jìn)口國將越來(lái)越會(huì )感覺(jué)到*食品的影響,他們?yōu)楸Wo自身的利益,在關(guān)稅貿易壁壘難以設置的情況下,對環(huán)境保護會(huì )提出要求,以保護人類(lèi)、動(dòng)物或植物的生命健康,保護生態(tài)環(huán)境為由,借助綠色貿易這惟一的非關(guān)稅貿易壁壘,對產(chǎn)品實(shí)行限制,影響我國食品工業(yè)產(chǎn)品的出口,使食品出口企業(yè)蒙受經(jīng)濟損失。
ISO14000是一套環(huán)境管理體系國際系列標準,它要求企業(yè)的環(huán)境保護狀況達到所在國的基本要求,并年年有所改進(jìn)。這一標準的提出既不脫離所在國的環(huán)境管理實(shí)際水平,又對企業(yè)環(huán)境管理水平的提高提出了明確要求,非常符合我國食品工業(yè)環(huán)保的現狀,有利于盡快與國際接軌,改善食品工業(yè)目前的環(huán)境污染狀況。
當前世貿組織成員國在對進(jìn)口商品設置綠色貿易壁壘障礙時(shí),都以出口企業(yè)是否獲得了ISO14001認證作為參照,可以說(shuō)通過(guò)了ISO14001認證的企業(yè)無(wú)疑在國際貿易中領(lǐng)到了一張綠色通行證。
二、食品行業(yè)建立ISO14001環(huán)管體系的切入點(diǎn)
ISO14001是一個(gè)管理體系標準,它遵循的是PDCA模式,即策劃(PLAN)、實(shí)施(DO)、驗證(CHECK)、改進(jìn)(ACT)。ISO14001標準要求組織通過(guò)環(huán)境因素的識別和評價(jià),主動(dòng)地制訂環(huán)境方針、環(huán)境目標指標和環(huán)境管理方案,制訂一系列的運行控制程序,并采用日常監督、內審、管理評審三級監控手段及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,采取糾正與預防措施,并要求每一輪的PDCA循環(huán)都要有持續改進(jìn)。
因而,建立起來(lái)的ISO14001環(huán)境管理體系能否有效地控制食品行業(yè)主要的環(huán)境污染,提高環(huán)境績(jì)效,其中關(guān)鍵而基本的任務(wù)是環(huán)境因素的識別和評價(jià),識別和評價(jià)中既不能遺漏了環(huán)境因素,又要抓住重要的環(huán)境因素加以控制。
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