豬肚雞培訓哪里好，廣州

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豬肚雞培訓教學(xué)，正規專(zhuān)業(yè)的培訓，正宗的口味，包教包會(huì )！廣東有一道名

菜叫做鳳凰投胎，不僅名氣霸氣，還具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、

止胃痛和排毒的功效，讓你面色紅潤有光澤，它還有另一個(gè)名字——豬肚雞

。

  關(guān)于這道名菜，還有一個(gè)典故。相傳在清朝乾隆年間，宜妃剛生完太子，

身體虛弱，吃什么都沒(méi)有胃口，日漸消瘦。太醫想盡辦法做種種名貴補品給

她吃，還是無(wú)濟于事。乾隆于是下旨，無(wú)論用何辦法，都要醫治宜妃的病。

御膳房想到“藥補不如食補”，把民間傳統坐月子吃的雞湯做法加以改良，

把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯。宜妃吃后果然胃口大開(kāi)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間

調理，不僅痊愈而且更美艷動(dòng)人。這道菜不僅去病強體，也有養生保健的功

效，于是乾隆把它叫做“鳳凰投胎”。而豬肚雞火鍋也從此在民間廣為流傳

。

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