脆皮乳鴿培訓班,廣州最正宗脆皮乳鴿培訓，林經(jīng)理，脆皮乳鴿是廣東地區的一款漢族傳統名菜，屬于粵菜系。此菜具有皮酥肉嫩、鮮香味美的特點(diǎn)。常吃可使身體強健，清肺順氣。鴿肉營(yíng)養豐富，易于消化。每100克鴿肉含蛋白質(zhì)克，脂肪1克，所含微量元素和維生素也比較均衡。中醫認為，鴿肉味咸性平，具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒之功效，另外，對頭暈神疲、記憶衰退具有顯著(zhù)療效。

    紅燒脆皮乳鴿的方法:取一月齡肥嫩乳鴿數只，宰殺去毛，扒去肚雜，放入醬油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料湯中，浸漬約20分鐘，撈出涼干。鍋置旺火上，油炸乳鴿至外酥內嫩時(shí)撈出?；ㄉ?、白糖適量，熬成紅色,加醬油稍烹,放湯（水），將乳鴿放入，湯量以漫過(guò)鴿身為宜,上加蔥、姜片、花椒、鹽適量,15分鐘左右,出鍋盛盤(pán)。原湯加粉子適量、黃酒、花椒油，熬成漿狀澆入盤(pán)內,即可上桌。
    廣州廣品脆皮乳鴿合作方式:
A:1800元，脆皮乳鴿技術(shù)培訓學(xué)習，（單獨傳授脆皮乳鴿技術(shù)配方）
B: 2480元，脆皮乳鴿、深井燒鵝、脆皮燒鴨、澳門(mén)燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法（燒臘高級版3500元，另教烤乳豬技術(shù)配方?。?br />

    廣品餐飲專(zhuān)業(yè)脆皮乳鴿技術(shù)培訓真誠扶持大家創(chuàng )業(yè)，教學(xué)全過(guò)程以實(shí)操為主，學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都學(xué)會(huì )一一傳授到位，廣品餐飲實(shí)行一費制，中途不再收取學(xué)員任何費用！現餐飲培訓行業(yè)魚(yú)龍混雜，如果有同行報價(jià)過(guò)低，可能存在陷井，望君細心考察，謹慎選擇，廣品餐飲脆皮乳鴿培訓可能不是您*的選擇，但我們堅信這是您一次正確并且改變人生的選擇！廣品餐飲脆皮乳鴿培訓中心誠信經(jīng)營(yíng)，務(wù)實(shí)創(chuàng )新，穩健發(fā)展，愿與君攜手共贏(yíng)！