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  泡椒鳳爪是這幾年來(lái)一直都很火熱的小吃。鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間

別稱(chēng)。泡椒，是川菜中特有的調味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡

椒鳳爪，是川渝地區民間所特有的美食，脆香鮮辣，開(kāi)胃解膩，提神醒腦，

營(yíng)養豐富。泡椒鳳爪流行于現代大都市的大街小巷，就是因為泡椒鳳爪以麻

辣有滋、皮韌肉香著(zhù)稱(chēng)，其肉豐滿(mǎn)潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香而大受歡迎。

  泡椒鳳爪的*特點(diǎn)是酸辣開(kāi)胃，在你沒(méi)有胃口或心情不佳時(shí)，吃上一盤(pán)

自制的泡椒鳳爪，一定會(huì )令你胃口大開(kāi)，精神爽快。因鳳爪內富含大量膠原

蛋白而不含脂肪，所以它不僅有美容的功效，而且那些擔心長(cháng)胖的美女也大

可放心地吃！泡椒鳳爪制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，輕松上手，能夠自己親手制作一些

泡椒鳳爪，不僅鍛煉了動(dòng)手能力，而且吃起來(lái)也放心。那么，泡椒鳳爪培訓

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授,專(zhuān)業(yè)師傅全程一對一培訓,實(shí)際操作,包教包會(huì )！

培訓內容:

1、鳳爪的清洗與處理方法；
2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；
3、所需調料的準備及配置方法；
4、泡制的方法及應注意的問(wèn)題；
5、 泡椒鳳爪的市場(chǎng)采購技巧及要領(lǐng)，學(xué)員開(kāi)業(yè)使用設備的采購地點(diǎn)及價(jià)格

指導

廣州廣品泡椒鳳爪合作方式:

1.泡椒鳳爪技術(shù)培訓 含技術(shù)轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為

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2.泡椒鳳爪加盟 學(xué)習泡椒鳳爪技術(shù)配方，服裝4套，開(kāi)店工具采購指導，廣

告牌2張，點(diǎn)菜牌10張，授權牌1份，店面裝修指導方案，宣傳促銷(xiāo)方案指導

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對門(mén)道自然有錢(qián)賺。創(chuàng )業(yè)好項目就在身邊，看似普通的小吃行業(yè)，收入井噴

月過(guò)萬(wàn)元。我們不能使你一夜暴富，但也可以使你的日子過(guò)的紅紅火火，讓

你成為別人眼中的成功人士。那你好在猶豫什么，趕快來(lái)廣州廣品餐飲小吃

培訓學(xué)校來(lái)看看吧。

校區地址:

深圳泡椒鳳爪培訓地址: 深圳市寶安區沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8

棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）


廣州泡椒鳳爪培訓地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場(chǎng)A棟

5--6樓（廣品餐飲培訓）廣州火車(chē)站附近