學(xué)習內容

1、韓式奶油花的制作方法

2、奶油霜調色配色技巧

3、多種蛋糕抹面技巧

4、花藍制作技巧

5、各種裱花嘴的使用。

6、授課以下花卉的制作:花骨朵、卷邊玫瑰、五瓣花、櫻花、奧斯汀、雛菊、繡球花 、蘋(píng)果花、小刺球(千日紅)、仙人球、葉子、牡丹花、罌粟花、向日葵、郁金香、康乃馨、菊花、小蒼蘭、蝴蝶蘭、紅掌、迎春花、紫丁香、報春花、玫瑰花等

7、課程結業(yè)作品:

   1、花環(huán)蛋糕

   2、花束蛋糕

   3、杯子蛋糕

   4、捧花蛋糕