*連鎖品牌，專(zhuān)業(yè)咖啡培訓、調酒培訓、茶藝培訓學(xué)校。

教學(xué)出品用的材料和設備均為威士特自己的產(chǎn)品，開(kāi)店創(chuàng )業(yè)有保障！

武漢威士特培訓與北京CSCA精品聯(lián)合辦學(xué)，時(shí)尚新品隨季教，緊跟市場(chǎng)新潮！

聯(lián)系人:魏老師      聯(lián)系電話(huà):180—6260—8807

地址:武漢市江漢區萬(wàn)松園路省委黨校寫(xiě)字樓130號6樓

時(shí)尚咖啡師班   學(xué)時(shí)40課時(shí)   學(xué)費1980元

學(xué)習內容:一、咖啡文化、吧臺操作流程；二、世界各國咖啡基礎知識；三、咖啡豆的選購與儲存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調制；十、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十一、各種奶茶的調制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的制作與創(chuàng )新；十四、時(shí)尚水果拼盤(pán)的制作

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咖啡渣居然可以用來(lái)造房子?*部分     

咖啡豆在碾磨加工過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的咖啡渣,這些咖啡渣的口感極差,別說(shuō)是人,就是給家畜魚(yú)類(lèi)當飼料都不行,所以數百年來(lái),咖啡渣只有一個(gè)命運——被當做廢物扔掉。哥倫比亞人洛克塞·肖卡所在的咖啡廠(chǎng)也是一樣,每天都會(huì )有一袋又一袋的咖啡渣被拉出工廠(chǎng)直接倒掉。在整個(gè)哥倫比亞,每天白白倒掉的咖啡渣該有多少啊!每次一想起這些,洛克塞的心里就非常不好受,他對廠(chǎng)長(cháng)說(shuō):“難道這些咖啡渣真的百無(wú)一用嗎?我們是不是應該想想辦法把這些咖啡渣利用起來(lái)?”

“簡(jiǎn)直是笑話(huà)!你能想到的別人早就想到了,咖啡渣一直以來(lái)都是一種毫無(wú)用處的東西!”廠(chǎng)長(cháng)不屑一顧地對洛克塞說(shuō)。

廠(chǎng)長(cháng)的態(tài)度沒(méi)有使洛克塞打退堂鼓,反而使他在內心深處增加了不少研究咖啡渣的動(dòng)力!從那以后,洛克塞的腦子里總是想著(zhù)究竟能把咖啡渣派上什么用場(chǎng),讓這個(gè)廢料也發(fā)揮出*的價(jià)值。

一次,洛克塞像往常一樣在廠(chǎng)房里碾磨咖啡。在調試一杯咖啡的時(shí)候,洛克塞一不小心把糖水瓶打翻在了一堆咖啡渣上,他沒(méi)有太在意,只是撿起瓶子重新加滿(mǎn)了糖水繼續工作。然而,當他做完手中的工作準備清理這些咖啡渣時(shí),讓洛克塞意想不到的事情發(fā)生了:那些咖啡渣因為碰到糖的緣故,竟然牢牢地結成了塊狀,砸都砸不開(kāi)。曾經(jīng)從事過(guò)建筑行業(yè)的洛克塞突然靈感閃現:既然如此牢固,如果把咖啡渣做成建筑材料,那會(huì )怎么樣?     

用糖作輔料加工建筑材料固然不合適,那么用什么東西取代糖,而且既不易腐爛又牢固呢?洛克塞在走訪(fǎng)了無(wú)數家建筑材料工廠(chǎng)之后,最終選定了PS粉。PS粉既便宜又牢固,最主要的是無(wú)毒無(wú)害,非常符合綠色環(huán)保的理念。

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