哪里有正宗披薩培訓系統全面教學(xué)的？

學(xué)習披薩培訓那里有全方面的系統教學(xué)呢？在哪里有呢？

披薩餅（Pizza）,發(fā)源于意大利的食品，在全球是一種頗受歡迎，通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上覆蓋番茄醬，奶酪其他配料，食材，由烤爐烤制而成。有這一個(gè)“紅屋頂”的稱(chēng)號，是它的招牌，必勝客相信大家都有知道吧，*做披薩領(lǐng)頭在先，是全球做的*的，遍布了世界各地90多個(gè)*和地區；披薩市場(chǎng)巨大，隨著(zhù)人民的收入增長(cháng)，消費品質(zhì)的提升，披薩的市場(chǎng)會(huì )越來(lái)越大，披薩已經(jīng)成為我們生活中的大眾，提升生活品質(zhì)的消費，也是這個(gè)原因導致越來(lái)越多人想要學(xué)習披薩技術(shù)，開(kāi)披薩店鋪的原因之一。

學(xué)習披薩技術(shù)少不了“廣州譽(yù)世晨”披薩培訓學(xué)校，是一家整體的培訓學(xué)校，披薩技術(shù)培訓，技術(shù)研究，設備原材料，原材料等一系列都有提供的服務(wù)，以一流的教學(xué)質(zhì)量，一流的服務(wù)，得到眾人的認可，口碑好；0基礎，無(wú)需經(jīng)驗，老師一對一教學(xué)，手把手教學(xué)，現場(chǎng)實(shí)操，以實(shí)操為主，學(xué)費是1980元，包學(xué)會(huì )，學(xué)會(huì )為止，隨到隨學(xué)，2-4天的課程，每天實(shí)操長(cháng)達6小時(shí)以上的時(shí)間。

教學(xué)的內容:

第1課時(shí):鐵盤(pán)披薩，篩盤(pán)披薩表演，披薩基礎知識講解，以及披薩的營(yíng)養價(jià)值和國內市場(chǎng)的前景。

第2課時(shí):面團基礎知識講解和實(shí)際操作，面團技術(shù)配方，面粉種類(lèi)和品種的講解

第3課時(shí)教學(xué)意式與美式餅皮制作實(shí)操以及餅皮區別的講解，制作注意事項。

第4課時(shí):面團發(fā)酵的基礎知識講解與實(shí)操，一次發(fā)酵制作面團和二次發(fā)酵工藝，基礎餅皮制作以及創(chuàng )新餅底制作

第5課時(shí):發(fā)酵方法（常溫，冷發(fā)酵，熱發(fā)酵）發(fā)酵講解與實(shí)踐，口味的區別講解。

第6課時(shí):面團的管理儲存，成型制作實(shí)操，講解盤(pán)的尺寸，披薩的成本把控

第7課時(shí):餅底成型訓練，鐵盤(pán)，篩盤(pán)披薩烘焙實(shí)操

第8課時(shí):披薩多口味搭配制作，強化訓練，實(shí)操

第9課時(shí):意面，濃湯，沙拉水果，食材采購，秘制意面醬汁制作實(shí)操，品種分類(lèi)講解

第10課時(shí):成品，出品的展示訓練

第11課時(shí):花邊披薩制作講解與實(shí)操，花邊的步驟制作

披薩的系統講述，設備工具和原料選購以及貨源渠道，披薩經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則技巧，經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理，免費指導。