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  馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點(diǎn)小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語(yǔ)別稱(chēng)馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化；夏季蚊蟲(chóng)比較多，吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲(chóng)叮咬，品嘗美食后建議不要外出，以免被蚊蟲(chóng)叮咬，在室內做好防蚊蟲(chóng)措施。

營(yíng)養分析:具有清肺熱、涼血化濕等作用的馬蹄，營(yíng)養，熱量低、口感好，清熱解暑，極適合全家人食用。

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廣州廣品餐飲專(zhuān)業(yè)馬蹄糕培訓合作方式:

1.馬蹄糕技術(shù)培訓  880元 含技術(shù)轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)，包教包會(huì )

2.點(diǎn)心精品班

1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃
2. 潮州蒸粉粿 廣東燒賣(mài) 蒸豬肉丸 
3.鼓汁蒸排骨 蒸豬肚 蒸牛百葉 鼓汁蒸鳳爪
4. 蒸金錢(qián)肚 黑椒牛雜骨 鮑汁豬手
5. 糯米雞 馬蹄糕 紅豆糕
6. 廣東生滾粥 皮蛋瘦肉粥 三鮮粥 魚(yú)片粥
7. 齋腸粉 豬肉腸粉 雞蛋腸粉 
8. 廣東湯粉 牛腩粉 三鮮粉 排骨粉
9. 三絲炸春卷 油條

培訓時(shí)間及費用 培訓時(shí)間:9天 培訓費:3180元 （包括:學(xué)習培訓項目所列所有內容的學(xué)費；所需材料、配料費；無(wú)需其它任何費用）包學(xué)包會(huì )，學(xué)會(huì )為止，理論結合實(shí)際操作。課程安排9天，循環(huán)授課，學(xué)員根據自身情況，可以學(xué)9--15天不等，包教包會(huì )。

  廣州廣品點(diǎn)心班可以全套學(xué)習，可以單個(gè)品種學(xué)習，想了解更多，可到公司了解

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校區地址:

深圳馬蹄糕培訓地址: 深圳市寶安區沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）


廣州馬蹄糕培訓地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場(chǎng)A棟5--6樓（廣品餐飲培訓）廣州火車(chē)站附近