根據學(xué)員的時(shí)間來(lái)定，只需提前預約上課時(shí)間，隨到隨學(xué)！開(kāi)設有早班、晚班和周末班，時(shí)間自由靈活！

時(shí)尚白領(lǐng)，公關(guān)人員，商務(wù)接待，居家女性等對咖啡感興趣及就業(yè)創(chuàng )業(yè)人士。

武漢咖啡培訓 武漢哪里可以學(xué)咖啡 武漢學(xué)做咖啡的地方

專(zhuān)業(yè)咖啡師班    學(xué)時(shí)80課時(shí)   學(xué)費3980元

學(xué)習內容:

咖啡的文化及詳解

一、咖啡文化、吧臺操作流程

二、世界各國咖啡基礎知識

三、咖啡豆的選購與儲存

四、研磨和烘焙咖啡豆

咖啡的沖煮

一、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）

二、熱咖啡沖煮與品鑒

三、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用及沖煮

四、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒

五、意式濃縮咖啡的沖煮和調制

六、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗

咖啡拉花

一、意式咖啡的知識講解和萃取

二、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習

三、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化

四、花式咖啡的設計和制作

五、意式拉花咖啡圖案的設計和創(chuàng )新

咖啡的擴充

一、各種奶茶的調制

二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒

三、流行飲品的創(chuàng )新

四、時(shí)尚水果拼盤(pán)的制作

五、咖啡設備的使用

六、咖啡館的服務(wù)標準和人員培訓

武漢咖啡培訓 武漢哪里可以學(xué)咖啡 武漢學(xué)做咖啡的地方

是什么？*部分

　　現在Single Origin（）非常流行，去到精品咖啡館，menu上經(jīng)常會(huì )看到或。

那么，Single Origin到底是什么意思？又有什么特別之處呢？到底應該怎么玩？今天就讓我們來(lái)好好了解一下～

1、Single Origin的意義

Single Origin的中文翻譯就是單一產(chǎn)區:咖啡沖煮過(guò)程中，只用同一個(gè)產(chǎn)區的咖啡豆進(jìn)行沖煮。

　　這觀(guān)念是相對于Blend拼配豆:咖啡沖煮過(guò)程中，用多個(gè)產(chǎn)區的咖啡豆混合進(jìn)行沖煮。

　　但比較常喝咖啡的人就會(huì )提問(wèn)了，目前咖啡館所販售的單品咖啡，不就是單一產(chǎn)區嗎？這有什么特別呢？為何要特別強調呢？

　　答案確實(shí)是如此，大部分的虹吸、手沖、愛(ài)樂(lè )壓都是使用Single Origin的豆，使用拼配豆的相對少。

　　所以目前探討的Single Origin主要是針對意式咖啡機這種沖煮法，即Single Origin Espresso:單一產(chǎn)區濃縮咖啡

無(wú)論哪種沖煮法，只要咖啡豆是單一產(chǎn)區，都符合的Single Origin定義

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