通過(guò)“茶道”知識的學(xué)習,使您從“茶”這個(gè)天地之靈中體味*藝術(shù)之美妙、*養生之精髓、*古典文化之博大、*慧性修煉之奧妙。我校茶藝老師是*高級茶藝技師,高級評茶師,茶藝考評員,入行十多年,跟多家茶樓和茶廠(chǎng)保持合作關(guān)系,對于茶葉的種植、采摘、烘焙及發(fā)酵等有著(zhù)深入的了解和研究,授課經(jīng)驗豐富,擁有自己的茶藝表演團隊,通過(guò)老師的講解、自己的動(dòng)手操作及學(xué)習交流,讓您得到與眾不同的感悟和智慧。
武漢茶藝學(xué)校 哪里可以學(xué)茶藝 高級茶藝師培訓
專(zhuān)業(yè)茶藝師班 學(xué)時(shí)40課時(shí) 學(xué)費1980元
學(xué)習內容:一、茶文化的起源與發(fā)展;二、茶產(chǎn)區的分布;三、綠茶的識別、沖泡與品飲技巧;四、白茶、黃茶的識別、沖泡與品飲技巧;五、青茶的識別、沖泡與品飲技巧;六、紅茶的識別、沖泡與品飲技巧;七、普洱茶生茶、熟茶的識別、沖泡與品飲技巧;八、茶葉的選購、儲存技巧;九、茶具的選擇和認識;十、茶點(diǎn)的種類(lèi)及組合技巧;十一、幾款茶點(diǎn)的制作和品嘗;十二、花果茶的詳解、制作與品鑒;十三、茶藝表演;十四、日本茶道和韓國茶道的學(xué)習;十五、如何沖一杯好茶;十六、名茶的鑒賞、沖泡;十七、茶藝、茶具配備的知識;十八、茶藝表演場(chǎng)所的布置十九、水果拼盤(pán)的制作和擺盤(pán)
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37種經(jīng)典紫砂壺型第二部分
自明以始,自清以盛,紫砂壺經(jīng)歷數百年的發(fā)展,器型何止萬(wàn)千,其中的經(jīng)典器型少則逾百。
我們平時(shí)常見(jiàn)的西施壺、石瓢壺、水平壺等便是經(jīng)典中的經(jīng)典。整理了37款紫砂壺,如果些壺都擺在您面前,您會(huì )選擇哪一款紫砂壺來(lái)泡茶呢?
9.潘壺
其源自一個(gè)叫潘仕成廣東人,先世以鹽賈起家,累官至兩廣鹽運使。潘氏嗜好飲茶,其訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽(yáng)文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠播,世人乃將該型制紫砂壺稱(chēng)為“潘壺”。壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。
10.瓦當壺
模仿古代器物,是紫砂壺的造型來(lái)源之一,瓦當壺為仿漢代瓦當式樣,造型獨特,一般壺體呈瓦當狀,造型以幾何線(xiàn)條為主,成型規范有致,線(xiàn)條流暢準確,壺身多有銘文。
11.僧帽壺
元代創(chuàng )制的瓷器造型,因壺口形似僧帽而得名,造型為口沿上翹,前低后高,鴨嘴形流,壺蓋臥于口沿內,束頸、鼓腹、圈足、曲柄,具有強烈的少數民族風(fēng)格。元器形體敦實(shí)、壺頸較粗、壺流略短,明器壺流略長(cháng),清器頸略高,腹部略瘦。
12.漢瓦壺
漢瓦屬于圓器當中的一種,歷來(lái)多位藝人都有仿制此種款型,圓筒形壺體,上侈下教,短流勢較直。蓋平略見(jiàn)弧,橋式鈕。
13.美人肩壺
美人肩紫砂壺宛如古代女子端莊可愛(ài),帶點(diǎn)宮廷的雍容華貴,又不失大家閨秀般的妖嬈。造型飽滿(mǎn),大方得體,以體現圓潤的壺身為主,壺蓋與壺身仿佛合為一體,沒(méi)有空隙,用手撫摸上去,能感受到它的溫暖。
14.柱礎壺
柱礎是曼生設計的一種壺款之一。柱礎,是用來(lái)承受房屋立柱壓力的一塊墊基石。在古代的時(shí)候古人為了不讓木制的立柱受潮濕而腐爛,于是在木柱的底下墊一塊石墩,使柱腳與地隔離開(kāi),起到了相對防潮作用。以柱礎為壺型,使壺顯得別致且優(yōu)美,更顯示其穩重,此壺型亦一直流傳下來(lái)。
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