汕頭小吃培訓美食家技術(shù)培訓班潮汕腸粉培訓

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腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，因為早市銷(xiāo)量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱(chēng)為搶粉。出品時(shí)以白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口著(zhù)稱(chēng)。
關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統一的說(shuō)法，有人說(shuō)最早是抗日戰爭時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng )制。又有人說(shuō)腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì )兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當吃到這種夠爽、夠嫩、夠滑的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō):這米粉有點(diǎn)像豬腸子。
    培訓要點(diǎn)
    1、腸粉選米和泡米技巧。
    2、腸粉米漿調制和腸粉的制作過(guò)程。
    3、腸粉配菜的制作方法。
    4、紅油麻油的制作方法。
    5、腸粉的銷(xiāo)售流程和定價(jià)。

機構名稱(chēng):揭陽(yáng)潮汕美食小吃培訓中心

公司網(wǎng)址:
地址:廣東省揭陽(yáng)市榕城區老北河大橋滘園公園南端（江南新城三期B區后門(mén)旁）博華職業(yè)培訓大樓6樓

揭陽(yáng)潮汕香滋戀小吃培訓來(lái)校路線(xiàn)

一.潮汕地區:揭陽(yáng)、普寧、潮州、汕頭、金平、龍湖、濠江、惠來(lái)、饒平、潮陽(yáng)、潮安、潮南、澄海、南澳:
潮汕各縣區市直接乘坐班車(chē)到達揭陽(yáng)汽車(chē)總站或者坐到馬牙汽車(chē)站都可以，到出站口乘三輪車(chē)或者二輪摩托車(chē)到老北河大橋江南新城小區下車(chē)即到。
二.潮汕地區以外（轄區外、省內外）:
1.坐高鐵或動(dòng)車(chē)到潮汕站:在南出口出站往前步行200米左右至潮汕客運站乘坐到揭陽(yáng)客運總站下車(chē)即到。到出站口乘三輪車(chē)或者二輪摩托車(chē)到老北河大橋江南新城小區下車(chē)即到。
2.坐普通火車(chē)到揭陽(yáng)火車(chē)站:在出站口步行200米左右到公交站臺乘1環(huán)線(xiàn)坐到真中路口下車(chē)，過(guò)馬路對面即到培訓學(xué)校。
3.選擇坐班車(chē)來(lái)揭陽(yáng)，直接乘坐到揭陽(yáng)的班車(chē)，無(wú)論到達哪一個(gè)客運汽車(chē)站都可以（揭陽(yáng)有客運總站，馬牙汽車(chē)站），外地班車(chē)都會(huì )到這二個(gè)站，到出站口乘三輪車(chē)或者二輪摩托車(chē)到老北河大橋江南新城小區旁下車(chē)即到。
三.自駕車(chē)過(guò)來(lái)的，可以導航到廣東省揭陽(yáng)市滘園即可到達。
四.外地學(xué)員看到此信息來(lái)校報名參加小吃培訓，憑有效車(chē)票學(xué)校給予報銷(xiāo)（200元以?xún)龋?br />