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  桑拿雞在蒸鍋中將雞蒸熟，香氣四溢，加入蟲(chóng)草花，蒸出的雞肉清、鮮、爽、嫩、滑，正宗美味！廣品餐飲選用放養的走地雞，新鮮屠宰，再用特制的“桑拿”器具，下層為雞骨湯底，上層為鏤空的濾網(wǎng)，將雞塊、黃喉、雜菇一起放置在上層濾網(wǎng)之上，蓋上蓋子，用蒸汽將食物蒸熟。蒸好的地方是能保持食材的原味，所以我們能原汁原味地食出走地雞、黃喉及菇原來(lái)的味道。如果想要另外的，我們可以蘸著(zhù)醬料，由自己調配的醬料，最合味道。桑拿雞最特別的地方是蒸汽*會(huì )凝結成水滴，滴入下層的湯底中，這樣就把上面食材的味道跟雞骨湯底*融合成為香濃鮮味的靚湯，不可錯過(guò)。桑拿雞同樣需要客人掌握火候，火候過(guò)了雞身就會(huì )變老，影響口感。
 
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校區地址:

沙井桑拿雞培訓地址是:深圳市寶安區沙井街道后亭村（地鐵11號線(xiàn)）后亭地鐵口B出口旁邊50米 

廣州桑拿雞培訓地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場(chǎng)A棟5--6樓（廣品餐飲培訓）廣州火車(chē)站附近