牛雜火鍋培訓,正宗口味,專(zhuān)業(yè)培訓，林經(jīng)理，相傳，某年正值隆冬之際，氣候頗寒。時(shí)有親朋好友來(lái)訪(fǎng)，逢炊之際，于是提刀選牛雜，放料下湯鍋，做牛雜來(lái)款待親朋，一時(shí)縷縷香味飄往巷外，適逢村中的一個(gè)長(cháng)者經(jīng)過(guò)，順香尋味走進(jìn)了屋子。一進(jìn)屋，只見(jiàn)屋內土鍋里牛雜濃汁騰滾，滿(mǎn)屋飄香，大家?jiàn)A著(zhù)牛雜蘸著(zhù)醬料吃得好不歡暢。長(cháng)者盯住土鍋垂涎欲滴大聲說(shuō):緣味乃至，實(shí)不由己；滿(mǎn)鍋洶涌，實(shí)乃洶涌牛雜也！說(shuō)罷便入席夾起牛雜猛吃，把大伙樂(lè )得哈哈大笑起來(lái)。于是洶涌牛雜之事就在十里八村傳開(kāi)了。
1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。
3.各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學(xué)員實(shí)操牛雜火鍋的制作。
6.學(xué)習多種開(kāi)胃菜的制作。
7.火鍋店常用設備器具采購。
8.投資預算分析及風(fēng)險回避，火鍋店經(jīng)營(yíng)方法與管理。
廣品餐飲多年來(lái)培訓了無(wú)數的牛雜火鍋創(chuàng )業(yè)者，輔助了無(wú)數的學(xué)員開(kāi)店，見(jiàn)證了無(wú)數的學(xué)員走向成功，總結了豐富實(shí)踐經(jīng)驗。廣品專(zhuān)業(yè)牛雜火鍋培訓的使命不僅僅是傳授獨特的牛雜火鍋技術(shù)配方，更注重學(xué)員學(xué)后創(chuàng )業(yè)的服務(wù)。廣品餐飲培訓是你小吃創(chuàng )業(yè)的*，我們有十多年的牛雜火鍋培訓經(jīng)驗，培訓課程由專(zhuān)業(yè)資深牛雜火鍋老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，所有牛雜火鍋技術(shù)、配方經(jīng)驗毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員能學(xué)到真正的牛雜火鍋技術(shù)，能夠單獨操作，不依賴(lài)人，廣品餐飲并跟蹤指導！
