汕頭重慶小面培訓哪家好潮州學(xué)小面技術(shù)哪家強普寧哪里有重慶小面技術(shù)學(xué)
汕頭哪家有培訓重慶小面的地方 潮州特色面館培訓 揭陽(yáng)普寧湯粉湯面培訓 早餐培訓技術(shù)哪家好 揭陽(yáng)香滋戀汕頭美食培訓中心 重慶給我們的印象,除了美女與火鍋還有一種美食比火鍋更出名,排在火鍋之前的就是重慶小面,重慶人對重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋,在重慶不管美女、西裝革履的紳士還是白領(lǐng)等形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為的就是一碗重慶小面。重慶小面以面鮮、湯鮮、味鮮、色香味美為特色,從炒面紹、熬湯料、油料一直到*的調味,都經(jīng)歷了一套嚴格的工藝,并且加入了特制的核心原料,在傳統口味上升級了一個(gè)檔次 ,小面屬于湯面類(lèi)型,麻辣味型。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。重慶小面的靈魂----重慶油辣子:一勺好的辣椒油,可以讓一份涼拌菜或一份面食立竿見(jiàn)影地人見(jiàn)人愛(ài)。
汕頭潮州香滋戀重慶小面培訓流程:
1、原料的選取及掌握各香料調料的認識;
2、牛腩、肥腸、排骨等的處理及制作;
3、各種面食的湯底的熬制時(shí)間、火候控制等;
4、紅油、辣椒油、雜醬的制作;
5、抄手的全部制作過(guò)程;
6、粉絲的選擇以及泡制方法;
7、原料、配料保存、保鮮技術(shù);
8、開(kāi)店選址指導。
汕頭香滋戀還有其它熱門(mén)小吃培訓項目:正宗隆江豬腳飯、廣東蒸腸粉、麻辣小龍蝦系列、冷鍋串串香、鐵板燒、鐵板魷魚(yú)、炸醬/熱干面、西安烤面筋、無(wú)礬無(wú)礬香酥油條/麻圓、正宗柳州螺螄粉、精武鴨脖、瓦罐煨湯、章魚(yú)小丸子、瀏陽(yáng)蒸菜、關(guān)東煮培訓、潮州鹵水、津市牛肉粉、廣西桂林米粉、福建沙縣小吃、香港蛋仔、泡椒鳳爪、蘭州拉面、河南燴面、衡陽(yáng)魚(yú)粉、老鴨血粉絲湯、梅縣腌面、黃燜雞米飯、龍巖泡鴨爪、土家醬香餅、印度飛餅、潮汕綠豆餅、臺灣手抓餅、陜西涼皮涼粉、北方千層餅、鹵肉卷、肉夾饃、雜糧煎餅、南瓜餅、公婆餅、開(kāi)心花甲、日本壽司、長(cháng)沙臭豆腐、餛飩湯圓組合、脆香炸雞組合、美味鐵板燒組合、炒飯煲仔飯組合、重慶酸辣粉、早點(diǎn)組合、餅類(lèi)組合。
汕頭香滋戀小吃美食培訓學(xué)校
1.不加香精,添加劑的真正技術(shù)(我們只教真技術(shù),需要香精,添加劑的我們不教,只做健康食品)
2.培訓期間提供住宿、包早中晚三餐、免技術(shù)轉讓費、免加盟費、免工本費。
3.夫妻創(chuàng )業(yè)一份學(xué)費二人一起學(xué),退役軍人、下崗及特困學(xué)員憑相關(guān)證件享受特別優(yōu)惠。
4.包教包會(huì )、時(shí)間不限制、學(xué)會(huì )為止、一次性收費中途沒(méi)有其它任何費用,協(xié)助開(kāi)業(yè)指導,技術(shù)跟蹤服務(wù),歡迎前來(lái)參觀(guān)考察了解滿(mǎn)意再學(xué)!!!