武漢哪里有培訓咖啡的地方？很多學(xué)咖啡的朋友都不知道如何找一家心儀的培訓學(xué)校，武漢威士特培訓，專(zhuān)業(yè)一對一精銳小班教學(xué)，學(xué)習時(shí)間由學(xué)員自己決定，自由靈活，效率高，性?xún)r(jià)比高！歡迎學(xué)員來(lái)參觀(guān)，免費喝免費品！

聯(lián)系人:魏老師    聯(lián)系電話(huà):-8807

網(wǎng)址:

地址:武漢市江漢區萬(wàn)松園路130號省委黨校寫(xiě)字樓6樓

武漢培訓學(xué)?？Х?哪里培訓咖啡 武漢咖啡師的培訓

專(zhuān)業(yè)咖啡師班    學(xué)時(shí)不限   學(xué)費3980元

學(xué)習內容:一、咖啡文化、吧臺操作流程；二、世界各國咖啡基礎知識；三、咖啡豆的選購與儲存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡的介紹與沖煮；六、熱咖啡的介紹與沖煮；七、亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等的制作與品鑒；八、虹吸壺的文化、使用與品鑒；九、法壓壺的文化、使用與品鑒；十、越南沖的文化、使用與品鑒；十一、手沖壺的文化、使用與品鑒；十二、摩卡壺的文化、使用與品鑒；十三、各種進(jìn)口咖啡豆的欣賞和品鑒；十四、意式濃縮咖啡的沖煮和調制；十五、經(jīng)典單品咖啡的制作和品嘗；十六、意式咖啡的知識講解和萃??；十七、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習；十八、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化；十九、花式咖啡的設計和制作；二十、意式拉花咖啡圖案的設計和創(chuàng )新；二十一、咖啡設備的使用與維護保養；二十二、各種奶茶的調制；二十三、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；二十四、流行飲品的制作與創(chuàng )新；二十五、咖啡師的職業(yè)描述與服務(wù)標準；二十六、咖啡館的服務(wù)標準和人員培訓；二十七、個(gè)性化開(kāi)店培訓

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嗨，我們一起來(lái)做杯手沖咖啡吧三

今天與大家一起分享制作手沖咖啡。

操作步驟:

1.折濾紙:

拿出一張扇形濾紙，其一邊是經(jīng)過(guò)機器壓合的，其邊較厚。（濾紙的選擇:濾紙分大小型號，按選擇的濾杯選擇，還分漂白過(guò)的和原漿濾紙，漂白過(guò)的濾紙紙漿味較小，我們選擇漂白過(guò)的濾紙）

將最厚的一邊折起，壓平

打開(kāi)濾紙對齊兩條中線(xiàn)，輕輕壓一下即可。（切勿把兩個(gè)扇面對壓成折線(xiàn)?。?

將折好的濾紙放在濾杯中

2.稱(chēng)取咖啡豆:稱(chēng)取咖啡豆20g（有種說(shuō)法是沖一杯用10g，兩杯就可以是15g或者比20g少一點(diǎn)就行了，其實(shí)是不符合萃取原理的，如果想得到口味淡的咖啡可以減量，但是做兩杯咖啡而咖啡豆可以減量的說(shuō)法是不正確的，咖友們可以自行嘗試）

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