威士特是一個(gè)*連鎖的品牌，武漢威士特培訓依托這個(gè)品牌，做的一家專(zhuān)業(yè)的咖啡、調酒、茶藝、奶茶培訓機構，*一家一對一培訓的學(xué)校，針對每個(gè)學(xué)員的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，能更好的滿(mǎn)足不同人的需求，時(shí)間靈活，學(xué)習氛圍溫馨愉悅！

魏老師  -8807

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武漢咖啡培訓學(xué)習 港式咖啡培訓 咖啡培訓一般多久

跟大家分享一下好的咖啡店的準則有哪些？

一家好的咖啡店的準則第二部分

今天就來(lái)分享小編認為一家好精品咖啡館應該堅持的準則。

當你遇上一家店，不妨套進(jìn)你喜愛(ài)與否的標準中，為你的好店清單增添更多深?lèi)?ài)的理由。

五、咖啡師、店的氣氛、咖啡三位一體

店的氣氛和咖啡的風(fēng)味是經(jīng)營(yíng)者偏好的延伸，如果從頭到尾經(jīng)營(yíng)者都很專(zhuān)心投入，往往整間店里里外外的基調會(huì )非常接近、融洽。

而這其實(shí)也是個(gè)恐怖的詛咒:三者有落差的店，通常都會(huì )混不下去。

大家可以觀(guān)察一下:

通常帥大叔開(kāi)的店就有點(diǎn)中年率性的粗曠(各類(lèi)玩具)，咖啡往往強烈但尾韻十足；

老板是品味好的理工男，店里的原木基調就偏多，而且咖啡有成熟的苦巧克力尾韻；

吧臺是女生為主的，店里裝修往往鄰家而悠閑，咖啡就清爽而甜蜜蜜；

小清新路線(xiàn)的店，如果沒(méi)賣(mài)蛋糕只賣(mài)咖啡就會(huì )經(jīng)營(yíng)不下去。

六、價(jià)錢(qián)公道，賺良心錢(qián)

雖然小編點(diǎn)起咖啡來(lái)大手大腳，探訪(fǎng)一家店至少也要嘗三樣:espresso+cappucino+單品

但碰到有些進(jìn)了些似乎很高大上的豆子，買(mǎi)了似乎很高大上的機器，名氣超大、朋友圈超火，

但烘焙和沖煮一蹋糊涂、品質(zhì)超爛、全丟給兼職學(xué)生亂煮的店，

還隨便開(kāi)不合理的價(jià)錢(qián)…

這種店小編保證拍桌子走人，我管你后臺多硬！

還有動(dòng)不動(dòng)就勸別人剁手敗家的店…總愛(ài)把沖煮失誤歸咎于器材的不足，結果不就是神器一堆，咖啡一樣難喝…這樣真的好嗎？

以上就是小編的任性咖啡館好壞準則

諸如:是否自家烘焙、有沒(méi)有wifi、有沒(méi)有插座、外帶吧或有座位、有沒(méi)有鎮店神器…等其他理由，小編基本上不太考慮。

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