調咖啡培訓哪里有呢,一般咖啡培訓可以創(chuàng )業(yè)嗎
一杯咖啡,承載著(zhù)一份心情??Х瓤梢詭Ыo人恬靜,也可帶給人情緒的舒暢。開(kāi)一家咖啡店創(chuàng )業(yè),在鬧市里感受一份安靜,同時(shí)享受帶給過(guò)往客人的一份好心情,是一個(gè)很美妙的事情。開(kāi)自己喜歡的咖啡店,自然需要自己學(xué)習,自己感受每一種咖啡的指間味道。
譽(yù)世晨咖啡培訓學(xué)校,不但能教會(huì )你如何調制咖啡,還能告知你如何開(kāi)一家屬于自己的咖啡店。作為專(zhuān)業(yè)的飲品培訓學(xué)校,有著(zhù)充分的經(jīng)營(yíng)成功分享,也有著(zhù)對飲品獨特的見(jiàn)解。目前我們開(kāi)設的咖啡培訓課程有:
*天:(課程一內容);
咖啡的理論知識
1、 咖啡的起源、歷史、及發(fā)展。了解一顆咖啡種子到咖啡的全過(guò)程。
2、 世界主要咖啡的分布、咖啡的種類(lèi)、生豆的加工與分類(lèi)、咖啡豆的烘焙。
3、 認識咖啡常用的設備機器工具介紹。
4、 意式咖啡機,磨豆機,單品咖啡機器,虹吸壺,手沖設備,愛(ài)樂(lè )壓,摩卡壺,
冰滴壺,及不同類(lèi)型的磨豆機的講解。
第二天:(課程二內容);
Espresso制作與實(shí)操
1、 Espresso定義與萃取參數。
2、 研磨、布粉、控粉、壓粉的講解及練習與現場(chǎng)實(shí)操。
3、 研磨的調式和萃取Espresso實(shí)踐及Espresso的品鑒。
第三天:(課程三內容);
奶泡的制作以及心型拉花與實(shí)操
1、 奶缸的分類(lèi)、打發(fā)奶泡的原理想。
2、 制作不同咖啡奶泡的要求、分類(lèi)、及溫度的控制。
3、 學(xué)習拉花的手法、心型拉花圖案、及實(shí)踐練習。
4、 心型拉花圖案。
5、 葉子拉花圖案。
6、 郁金香拉花圖案。
7、 練習心型、郁金香、葉子的拉花圖案。
8、 奶泡的制作與實(shí)操,奶泡面上的花型制作與實(shí)操。
第四天:(課程四內容);
金典意式咖啡制作與單品咖啡的制作及定義
1、 制作不同咖啡用到的杯子。
2、 意式金典熱咖啡配方制作方法。
3、 意式金典冰咖啡配方制作方法。
4、 單品咖啡的品鑒。
5、 學(xué)習單品咖啡制作方法。
6、 練習單品的制作及實(shí)踐。
第五天:(課程五內容);
咖啡品鑒與杯測
1、 杯測的意義。
2、 杯測的流程。
3、 杯測的品鑒與風(fēng)味輪。
4、 設備工具和原材料的采購認識以及使用。
課程內容由文化介入,帶你進(jìn)入咖啡的文化殿堂,能讓你對咖啡保持一份制作的精細心情,達到一種藝術(shù)制作的感覺(jué)。我們老師也以帶你進(jìn)入文化氛圍為主,領(lǐng)悟咖啡的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而這個(gè)也為你的創(chuàng )業(yè)提供了很好的土壤。
接下來(lái)我們贈送的開(kāi)店營(yíng)銷(xiāo)課程,可以把你帶入門(mén)店運營(yíng)的世界,不但教授你各種創(chuàng )業(yè)需知,還能教授你創(chuàng )業(yè)所需的一些營(yíng)銷(xiāo)知識,讓你對開(kāi)店充滿(mǎn)信心。來(lái)譽(yù)世晨,能幫你實(shí)現快樂(lè )經(jīng)營(yíng)你心目中的恬靜與自在!