俗話(huà)說(shuō)"龍生九子各不相同",同樣有時(shí)候都是一個(gè)老師教的學(xué)生,但是學(xué)成之后有很大的差別,那么想要成為一名的咖啡師,我們應該還具備哪些特點(diǎn)呢。
由于時(shí)代變遷,生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步,消費觀(guān)念轉變,對于咖啡裝飾技術(shù)的要求也不斷提高,順應消費心理,把握時(shí)代脈搏,迎合潮流節拍,創(chuàng )造富有藝術(shù)生命的咖啡裝飾作品,一直是咖啡師們向往和追求的目標,這就要求咖啡師不僅要具有一定的操作技藝,同時(shí)要具備較高的創(chuàng )意思維能力及有效的設計表現手法,這樣才能成為無(wú)愧于時(shí)代的的咖啡師。
咖啡裝飾創(chuàng )意和設計是關(guān)于咖啡師在創(chuàng )作思維領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)及運用能力,這要求從業(yè)者具有豐富的知識、閱歷,具有較高的藝術(shù)素養和創(chuàng )意思維能力,具有高尚的職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神,從而激發(fā)創(chuàng )作靈感和設計表達。
創(chuàng )意是咖啡裝飾的階段,對于咖啡師來(lái)說(shuō)是件既苦惱又欣慰的事,需要花費很多時(shí)間和精力,全心投入,不斷收集素材,標新立異,創(chuàng )造美的和諧,同時(shí)又是一個(gè)深刻認識過(guò)程的發(fā)展,對于創(chuàng )意,首先要明確創(chuàng )意的目的、要求,組織與構思的過(guò)程。