掌握一門(mén)好的技術(shù)就能輕松找到一份滿(mǎn)意的工作,一技在手,工作我有。隨著(zhù)人們的生活水平的提高,糕點(diǎn)行業(yè)非常缺少糕點(diǎn)師傅,于是越來(lái)越多的人想學(xué)糕點(diǎn),參加糕點(diǎn)培訓班。那么,糕點(diǎn)制作培訓課程主要包括哪些內容呢?

一走進(jìn)糕點(diǎn)師培訓班,就能感受到糕點(diǎn)教室的香氣,那是奶油的香味,也有糕點(diǎn)烘烤的香味。身處糕點(diǎn)教室,這種濃郁甜美的味道讓人心滿(mǎn)意足。近年來(lái),隨著(zhù)糕點(diǎn)食品越來(lái)越受人歡迎,不斷有人選擇從事糕點(diǎn)師這份職業(yè),成為一名糕點(diǎn)師不僅能夠制作出美味的糕點(diǎn),還可以為朋友家人帶去歡樂(lè )。

杭州港焙糕點(diǎn)培訓學(xué)校糕點(diǎn)師課程分為了10天的基礎班、三個(gè)月的創(chuàng )業(yè)班,一年制的糕點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)和兩年制的經(jīng)典糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。

糕點(diǎn)師的內容包含了:糕點(diǎn)行業(yè)的起源、認識糕點(diǎn)行業(yè)的基本原材料、了解糕點(diǎn)行業(yè)的設備等,還有糕點(diǎn)職業(yè)道德,糕點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展、食品衛生要求等知識。糕點(diǎn)的練習包含了各類(lèi)糕點(diǎn)的制作,各類(lèi)糕點(diǎn)的制作,各類(lèi)餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日糕點(diǎn)的制作、土司的制作、蛋撻的制作,糕點(diǎn)糕點(diǎn)課程等一系列的專(zhuān)業(yè)課程。