香橙蒸蛋
原料:橙子 雞蛋 牛奶
杭州港焙學(xué)校為您解讀制作方法:
1、橙子先揉一揉軟,再切開(kāi)兩半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉。
2、挖出的肉一榨成汁。
3、雞蛋打好,打久一點(diǎn),將蛋液打的細膩些,濾去蛋筋。
4、將橙汁濾去里面的果肉,放入溫水中至溫熱后倒入蛋液里。
5、牛奶也放入溫水中至溫熱后倒入蛋液。
6、將攪拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
7、橙皮上蓋上保鮮膜,戳幾個(gè)小洞,水滾后放到蒸盤(pán)上。
8、用小火蒸10分鐘左右就可以了
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發(fā)布日期:2021-06-11 11:38
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1、橙子先揉一揉軟,再切開(kāi)兩半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉。
2、挖出的肉一榨成汁。
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4、將橙汁濾去里面的果肉,放入溫水中至溫熱后倒入蛋液里。
5、牛奶也放入溫水中至溫熱后倒入蛋液。
6、將攪拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
7、橙皮上蓋上保鮮膜,戳幾個(gè)小洞,水滾后放到蒸盤(pán)上。
8、用小火蒸10分鐘左右就可以了
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