學(xué)生吃什么補腦聰明 適合學(xué)生健腦的食物有哪些
高考將至,考生考前的營(yíng)養是很多學(xué)生和家長(cháng)關(guān)注的話(huà)題。怎樣吃、吃什么才能讓考生保持體力充沛,精神飽滿(mǎn)?下面高三網(wǎng)小編為大家整理的《學(xué)生吃什么補腦聰明 適合學(xué)生健腦的食物有哪些》,僅供大家參考。資陽(yáng)高考復讀補習機構
考生科學(xué)營(yíng)養餐高考前一個(gè)月飲食安排高考前的飲食注意事項高考天飲食尤為重要
高中生考前大腦需要哪些營(yíng)養資陽(yáng)高考復讀補習機構
考前大腦超負荷運轉,需要補充哪些營(yíng)養呢?建議要遵循"合理膳食、均衡營(yíng)養"的原則:,血糖是大腦的直接能量來(lái)源,保證大腦的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續上升。
第二,攝入足夠蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~(yú)類(lèi),比如三文魚(yú)、含油堅果(核桃等)。第四,新鮮果蔬補充維生素和礦物質(zhì)。
高中生高考吃什么好
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個(gè),鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調味即成。此湯益智安神,補血養心。對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。
2.魚(yú)頭補腦湯:鰱魚(yú)頭1個(gè),天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量,各種調料各適量。將鰱魚(yú)先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚(yú)頭置入正反煎燒各30秒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料,中火煮開(kāi)約20分鐘即成。此湯是我拿手的,可以健腦醒神,增智安神。對頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
3.安神補腦湯:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣,取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊,豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸,撈取泡沫和生姜、蒜末,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘,至肉料熟,加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神,調和氣血。對腦力不足,頭暈目眩,失眠,健忘,疲倦乏力有一定作用。
4.補腦益智湯:鱔魚(yú)、豬肝各250克,枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚(yú)、豬肝分別洗凈切細,將枸杞子搗細。先將鱔魚(yú)適量清水用中火燉10分鐘至熟,取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉,清水少許共色成芡汁,摻入鱔魚(yú)湯內攔勻,至豬肝嫩熟,加入味精即可。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
