高三學(xué)生吃什么補腦抗疲勞

高考前的飲食非常重要,對我們有幫助的飲食,能幫助我們在高考中有更好的發(fā)揮,而在高考前,考生需要食用抗疲勞、補腦的食物,那么今天,高三網(wǎng)小編就為大家推薦一篇文章《高三學(xué)生吃什么補腦抗疲勞》,供大家參考。

考生科學(xué)營(yíng)養餐高考前一個(gè)月飲食安排高考前的飲食注意事項高考天飲食尤為重要資陽(yáng)高中復讀學(xué)校一年多少錢(qián)

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魚(yú)

腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成,其中重要的是DHA。 

DHA是大腦神經(jīng)細胞的重要成分,對大腦神經(jīng)元件的傳導、突觸的生長(cháng)十分重要,可增強大腦智力、記憶力與專(zhuān)注力。

DHA在陸產(chǎn)肉類(lèi)與蔬菜的含量幾乎為零,只存在于海產(chǎn)肉類(lèi)中,其中又以深海魚(yú)類(lèi)豐富,尤其是眼窩脂肪與魚(yú)皮部位。但大型深海魚(yú)類(lèi)位居食物鏈上層,體內累積過(guò)多重金屬,不宜食用過(guò)量,反而是DHA含量比鮭魚(yú)還高的秋刀魚(yú),更為適合。

瘦肉

瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質(zhì)含量高,因此營(yíng)養價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì),瘦肉還富含維生素B、E,以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具,可讓大腦保持活力,缺鐵會(huì )引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導、能量生成及儲存的關(guān)鍵物質(zhì),是大腦運作不可缺少的元素。

牛奶

牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣,都是大腦的重要營(yíng)養來(lái)源。蛋白質(zhì)是人體構成的原料,也是制造腦細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一,能幫助腦部發(fā)展;有條件的話(huà)可以參加速讀記憶訓練也會(huì )有一定的提高。鈣質(zhì)可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。

香蕉

腦細胞的熱量來(lái)源與其他細胞不同,只能依賴(lài)葡萄糖,無(wú)法從其他營(yíng)養形式獲得,而碳水化合物則是糖類(lèi)主要的來(lái)源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過(guò)大;維生素B能促進(jìn)糖類(lèi)被充分轉化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補充一根香蕉吧。

高三學(xué)生飲食五忌二宜

五忌

1,考前食譜忌大變.

2,飲食忌減主食.

3,吃雞忌吃皮.

4,咖啡會(huì )導致尿頻,高考切忌.

5,零食忌選堅果類(lèi).

二宜

1,每天宜吃2個(gè)水果.

2,厭食宜用"羊吃草"法.

考前飲食"三需":

1,需多喝水

2,需多吃果蔬

3,需少食多餐