高三學(xué)生補腦吃什么堅果好 哪些堅果健腦效果好
高三學(xué)生腦力消耗大,吃什么堅果補腦更聰明呢?哪些堅果補腦效果好呢?下面小編整理了一些補腦堅果,供大家參考!
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核桃
補腦、健腦是核桃的大功效,另外其含有的磷脂具有增長(cháng)細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。資陽(yáng)復讀機構費用
推薦:核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。應連同核表面的褐色薄皮一起吃,因為這部分的營(yíng)養也很豐富。另外也可以碾碎之后加到點(diǎn)心之中。核桃本身偏溫熱,因此建議與溫涼性的食材一起加工。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗證明,常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老。另外,花生的蛋白質(zhì)含量高達30%左右,其營(yíng)養價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補血的功效。
推薦:與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。好不要用油炒著(zhù)吃。
瓜籽
瓜子本身營(yíng)養就很高,其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)含量都屬佼佼者。我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
推薦:大多是炒熟或煮熟了吃。不過(guò)在煮的過(guò)程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑,可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。
夏威夷果
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60-80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
推薦:夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點(diǎn)心,也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
松子
松子為松科植物紅松的種子,自古被稱(chēng)為"長(cháng)生果"。含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效,還具有防癌、抗癌之作用。
推薦:生吃,或者做成美味的松仁玉米。
補腦效果好的堅果有哪些
好吃一些補腦堅果如夏威夷果、榛子、碧根果、核桃,堅果中含有堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
3.是葡萄籽。葡萄籽中含有大量葡萄花青素及抗氧化物質(zhì),在延緩衰老的同時(shí)能有效保護心腦血管,預防膠原纖維和彈性纖維被破壞,故也被稱(chēng)為‘美麗果’。"營(yíng)養稱(chēng),該堅果是國際公認的益智健腦堅果。
2.花生,富含蛋白質(zhì),被稱(chēng)為"植物肉",營(yíng)養豐富,也是我國傳統的"長(cháng)生果"?；ㄉ泻?%多酚物質(zhì),多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍,可有效延緩衰老、增進(jìn)智力。還有核桃,又俗稱(chēng)"智慧果",含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)。其中,卵磷脂對保護大腦神經(jīng)系統、增強記憶力、健腦補腦有明顯作用,適合腦力勞動(dòng)者食用。
4.在我國民間也素有"天天堅果,心腦靈活"的說(shuō)法。不過(guò),人要通過(guò)吃堅果來(lái)健腦、補腦的話(huà),一定要注意堅持吃;若無(wú)此條件天天吃或嫌天天吃麻煩的話(huà),也可以考慮使用一些日常用的堅果制調味料,如使用堅果類(lèi)的食用油來(lái)烹制食物,這樣的話(huà)既可以將堅果的營(yíng)養成分與美味佳肴共同享用、不會(huì )吃膩且成本也相對很低,會(huì )更加容易長(cháng)久堅持下去,從而不間斷地吸收此類(lèi)健腦的營(yíng)養元素。
