現如今西點(diǎn)師也需要具備多品類(lèi)的制作技術(shù),各大西點(diǎn)學(xué)校的烘焙甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程也層出不窮,涵蓋了烘焙等多個(gè)類(lèi)別如蛋糕、甜品、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等,打造全方位西點(diǎn)人才。

隨著(zhù)人們生活水平的提高,烘焙市場(chǎng)的品類(lèi)也愈加豐富,單一的產(chǎn)品類(lèi)別不能滿(mǎn)足消費者,現如今西點(diǎn)師也需要具備多品類(lèi)的制作技術(shù),各大西點(diǎn)學(xué)校的西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)課程也層出不窮,涵蓋了烘焙等多個(gè)類(lèi)別如蛋糕、甜品、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等,打造全方位西點(diǎn)人才。那么西點(diǎn)學(xué)校幾個(gè)月的課程具體怎么選?杭州甜品培訓哪家好呢?

首先選擇課程的學(xué)生需要明確學(xué)習的目的,是興趣愛(ài)好、就業(yè)或創(chuàng )業(yè)或者各種其他的目的呢。

一般來(lái)說(shuō)就業(yè)為方向的課程大多是以套餐課程的形式出現,所有內容設計在一個(gè)體系里面,這樣的好處在于學(xué)習內容全面,對于準備就業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)能學(xué)到很多品種,技能也能得到一個(gè)很好的提升,這樣的課程一般在六個(gè)月左右

那么創(chuàng )業(yè)課程會(huì )分得更加細,學(xué)習的東西更加全面。這樣的好處是學(xué)習效率比較高,學(xué)到的技術(shù)更,產(chǎn)品高端有吸引力,能立馬將技術(shù)轉換成產(chǎn)品,產(chǎn)品實(shí)現利潤。這樣的課程一般在九個(gè)月左右,學(xué)費也會(huì )相對貴一些,但是相比學(xué)習的內容來(lái)說(shuō),性?xún)r(jià)比還是很高的。

在選擇課程上,很多人會(huì )選擇六個(gè)月或九個(gè)月的課程。一方面是因為長(cháng)期課程內容更豐富,比如慕斯、生日蛋糕、翻糖蛋糕等等。這些出品外觀(guān)很漂亮,另一方面為了自己的職業(yè)發(fā)展學(xué)習長(cháng)期課程,對于自己今后的發(fā)展是有好處的。

港焙的建議是:

1、如果只是愛(ài)好做西點(diǎn),學(xué)成之后把西點(diǎn)作為自己的興趣愛(ài)好的話(huà),那么建議學(xué)三個(gè)月即可,喜歡烘焙就學(xué)烘焙,喜歡蛋糕就學(xué)裱花,喜歡慕斯就學(xué)慕斯,價(jià)格不貴,也足以讓你有所收獲。

2、如果你準備從事西點(diǎn)師這項職業(yè),那建議選擇六個(gè)月或九個(gè)月的課程,一般來(lái)說(shuō)除了常規的西點(diǎn)還有翻糖、韓式裱花、慕斯系列、法式甜品、歐式軟包等等,技能滿(mǎn)足工作需求,同時(shí)也對今后開(kāi)店做好技術(shù)儲備。

杭州烘焙學(xué)校排名

杭州甜品培訓哪家好呢?

杭州甜品培訓推薦杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校,適合各種類(lèi)型的學(xué)生,通過(guò)教學(xué)培訓使學(xué)生更系統的熟悉西點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)基礎知識與專(zhuān)業(yè)技能,了解完善的原料知識,并能靈活運用。完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入各星級酒店餅房或*西點(diǎn)連鎖店工作,具有扎實(shí)的西餅店、烘焙坊、面包店等操作經(jīng)驗。