我們好多時(shí)候都在疑問(wèn),咖啡行業(yè)利潤高嗎?咖啡行業(yè)前景怎么樣?相信每個(gè)人都在心中打了一個(gè)問(wèn)號。自1998年起,*咖啡消費市場(chǎng)的人均年消費量以30%的速度遞增,遠遠超過(guò)世界咖啡消費年增長(cháng)率。據報告分析全球咖啡生產(chǎn)和消費市場(chǎng)均處于穩步增長(cháng)態(tài)勢,全球有15億以上人口飲用咖啡,年消耗量與生產(chǎn)量基本持平,主要消費市場(chǎng)是美國、日本、歐洲等經(jīng)濟發(fā)達和地區,未來(lái)咖啡行業(yè)的發(fā)展呈以下趨勢:

       一、品牌理念尤為重要。隨著(zhù)咖啡行業(yè)的發(fā)展,咖啡店的競爭也越來(lái)越大,由于咖啡消費人群一般都是高薪、白領(lǐng)、中階層消費群體,因此咖啡店品牌的*度對其未來(lái)的發(fā)展是很大的,咖啡店將要注重品牌經(jīng)營(yíng)的理念,咖啡經(jīng)營(yíng)者只有對未來(lái)的發(fā)展趨勢有一個(gè)準確的把握,才能避免和克服日后經(jīng)營(yíng)中可能出現的問(wèn)題。

       二、多樣化的營(yíng)銷(xiāo)模式?，F在的大中城市,咖啡消費日趨成熟,逐漸向小型、簡(jiǎn)約的大眾化咖啡店形式發(fā)展,推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車(chē)、咖啡加盟小巴等營(yíng)銷(xiāo)模式。針對不同消費群體定位,更多的咖啡的銷(xiāo)售業(yè)態(tài)還會(huì )陸續涌現,可見(jiàn)市場(chǎng)之所需啊。

       三、咖啡生產(chǎn)種植逐漸集中。近年來(lái)我國咖啡豆總產(chǎn)量持續增長(cháng),說(shuō)明咖啡豆的種植技術(shù)有著(zhù)明顯的提高。隨著(zhù)咖啡店加盟商隊伍的壯大,對外資投資咖啡種植持鼓勵的態(tài)度,我國未來(lái)幾年里咖啡豆的產(chǎn)量仍將保持繼續增長(cháng)。"公司+基地+農戶(hù)"將成為主要的咖啡種植和加工模式。

       四、裝修風(fēng)格的多樣化?？Х鹊甑某晒?離不開(kāi)現有好的地理位置和精致的裝修。大家都知道人們進(jìn)一家咖啡店,更大程度上是為了享受舒適的店內環(huán)境而來(lái),那么咖啡店的裝修將直接影響咖啡店生意的好壞。投資者需要針對的不同的市場(chǎng)人群和創(chuàng )業(yè)的檔次來(lái)做咖啡店裝修風(fēng)格的定位。

       隨著(zhù)國內咖啡消費人群和消費市場(chǎng)均呈現高速增長(cháng)態(tài)勢,預計到2020年,*將成為相當于日本的世界咖啡消費大國。高品質(zhì)的咖啡將會(huì )是*未來(lái)的消費主流,何不趕緊報名學(xué)個(gè)咖啡,穩住腳跟再說(shuō)?