蛋黃酥的用料

↓油皮↓ ↓↓↓,中筋粉190克,白糖20克,水100克,無(wú)鹽黃油60克, ↓酥皮↓ ↓↓↓,低筋粉130克,豬油70克, ↓表面↓ ↓↓↓,蛋黃液1個(gè)蛋黃,黑芝麻適量, ↓餡兒↓ ↓↓↓, 現剝生咸蛋黃 20個(gè),紅豆沙400克
蛋黃酥的做法
步驟1:咸鴨蛋
步驟2:只要蛋黃哦
步驟3:油皮和油酥,各20份
步驟4:包起來(lái)
步驟5:紅豆沙包裹著(zhù)蛋黃哈
步驟6:包好的油皮和油酥,卷一下
步驟7:包吧,哈哈
步驟8:刷蛋黃液,黑芝麻點(diǎn)綴蛋黃酥的烘焙技巧佛系,隨便看看喲,哈哈哈。