酒師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開(kāi)朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質(zhì)。

那么學(xué)調酒難嗎?其實(shí)不難,首先我們要做一名合格的調酒師,必須了解專(zhuān)業(yè)的知識,所以我們步是要到一些專(zhuān)業(yè)調酒培訓學(xué)校進(jìn)行學(xué)習,這樣才可以提高你的技術(shù)水平和理論知識。一般學(xué)習調酒師會(huì )分為花式調酒和英式調酒,花式調酒這類(lèi)調酒師的技術(shù)很花哨,難度稍微有點(diǎn)大,這種比較有表演性。另外一個(gè)是英式調酒的學(xué)習,英式調酒師沒(méi)有什么花哨的動(dòng)作,比較講究一些專(zhuān)業(yè)的手法。

那么說(shuō)到調酒師是吃"青春飯"的嗎?港焙認為并不是,學(xué)習調酒并非只有我們所認知的只能做調酒師,其實(shí)還有很多職業(yè)可以選擇,你可以從事很多相關(guān)事業(yè),將來(lái)可以走向管理層,從事高級管理,酒水營(yíng)銷(xiāo)、洋酒公司、獨立開(kāi)店等等

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