怎樣拿咖啡杯?  

在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子?？Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。  

怎樣給咖啡加糖?  

給咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時(shí)可能會(huì )使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。  
怎樣用咖啡匙?  
咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的,飲用咖啡時(shí)應當把它取出來(lái)。不再用咖啡匙舀著(zhù)咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。  

咖啡太熱怎么辦?剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用? 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時(shí),可以用右手拿著(zhù)咖啡的杯耳,左手輕輕托著(zhù)咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。 喝咖啡與用點(diǎn)心 有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心,但不要一手端著(zhù)咖啡杯,一手拿著(zhù)點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應當放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯 如何品咖啡咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂(lè )一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時(shí)候若想連續喝三、四杯,這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度,來(lái)加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué),而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。  
喝咖啡時(shí): 1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。  
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過(guò)程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風(fēng)味。 3.喝一口"黑咖啡",你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過(guò)五年生長(cháng)才能夠開(kāi)花結果的,經(jīng)過(guò)了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的"黑咖啡",感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,再喝一口,后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!