蛋糕利潤分析

開(kāi)一家普通的蛋糕店,如果營(yíng)業(yè)額能夠達到2000元,那么一個(gè)月的總營(yíng)業(yè)額就能夠達到6萬(wàn)元,一般蛋糕店的工資固定成本大概每個(gè)月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營(yíng),那么這一塊的成本會(huì )變成利潤.而同時(shí)經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店的額外變動(dòng)成本大概為40%,也就是說(shuō)額外成本是6*40%=2.4萬(wàn)元,因此一家一般的蛋糕店一個(gè)月能獲利60000-8000-24000=28000元.

蛋糕培訓哪家好

要選擇好的蛋糕培訓機構,一定要先做考察.蛋糕培訓機構的規模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看蛋糕培訓的設備好不好,蛋糕培訓的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有蛋糕培訓機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家蛋糕培訓機構正不正規.與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香蛋糕培訓優(yōu)勢

1,蛋糕培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,蛋糕培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

蛋糕培訓時(shí)間

蛋糕培訓時(shí)間一般根據蛋糕培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么蛋糕培訓的時(shí)間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個(gè)蛋糕培訓學(xué)員我們都是包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在蛋糕培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蛋糕技術(shù).

蛋糕培訓價(jià)格

食尚香是正規專(zhuān)業(yè)的蛋糕培訓機構,在蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕培訓價(jià)格不高,而且蛋糕培訓不會(huì )出現亂收費的情況.。

蛋糕開(kāi)店資金

以普通的市級城市來(lái)說(shuō),學(xué)好蛋糕技術(shù)開(kāi)店創(chuàng )業(yè)我們分為兩種形式:

種是資金較小,則考慮做蛋糕攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做蛋糕攤這種形式的話(huà),一半蛋糕開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

第二種是資金比較大,考慮做蛋糕店的.直接開(kāi)蛋糕店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)蛋糕店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

蛋糕開(kāi)店流程

,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

第三,蛋糕店面布置,裝修

第四,制作蛋糕設備采購

第五,制作蛋糕原料采購

第六,蛋糕店審批手續,辦理各項證書(shū)

蛋糕店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實(shí)行店址調查

3,力保交通便利

4,蛋糕店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

蛋糕店裝修技巧

1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型

食尚香飲品培訓流程