教師把手教學(xué),成為一名西點(diǎn)師,就是那么簡(jiǎn)單。

隨著(zhù)西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展,西點(diǎn)師已經(jīng)不僅僅是一個(gè)體力勞動(dòng)者,更是一個(gè)腦力勞動(dòng)者,一個(gè)食品藝術(shù)家。西點(diǎn)師高薪拿的有道理,職業(yè)顧問(wèn)以及餐飲管理咨詢(xún)人士均認為年薪百萬(wàn)的西點(diǎn)師不僅僅是個(gè)案,現已經(jīng)成為一種趨勢,來(lái)杭州港焙學(xué)西點(diǎn),讓人生變得更美麗。

西點(diǎn)制作的過(guò)程是十分嚴謹的,從配料數量、質(zhì)量到烘烤的時(shí)間都很有講究,稍有疏漏就會(huì )破壞西點(diǎn)的口感。所以選擇一所專(zhuān)業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習是非常必要的,傳統的西點(diǎn)師大多靠"師傅帶徒弟",多數沒(méi)有接受過(guò)正規系統的理論學(xué)習,技藝上難有創(chuàng )新,一些操作也不符合規范。而經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)習的學(xué)生不僅會(huì )做,而能根據市場(chǎng)需要不斷創(chuàng )新。

近些年,酒店對西點(diǎn)師的要求不單是會(huì )做幾樣西式點(diǎn)心就可以的,他必須懂得西點(diǎn)營(yíng)養問(wèn)題,懂餐飲文化心理,懂得市場(chǎng)的流行趨勢,制作出受市場(chǎng)歡迎的西點(diǎn)作品來(lái),同時(shí)還要懂得成本控制,懂得溝通與協(xié)調。所以想要成為一名西點(diǎn)達人,就需要接受專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓。

杭州港焙學(xué)校大部分學(xué)生沒(méi)畢業(yè)就已經(jīng)獲得了初級或中級西點(diǎn)師,畢業(yè)后很快成為企業(yè)骨干,不僅,還能拿高薪!如果有一定的經(jīng)濟基礎,又能經(jīng)營(yíng)管理西點(diǎn)餅屋,那么你還可以自己選擇開(kāi)店創(chuàng )業(yè)。選對一個(gè)行業(yè),成就你的一生,學(xué)西點(diǎn)就來(lái)杭州港焙學(xué)校,讓人生變得更美麗!