深圳咖啡師培訓機構排名推薦選擇美斯烘焙西點(diǎn)培訓中心,開(kāi)設的精品咖啡研修班以教師示范為輔,學(xué)生實(shí)習為主的階段性教學(xué),主要分基本功訓練、教師示范、學(xué)生實(shí)訓三個(gè)階段。通過(guò)見(jiàn)習實(shí)訓,掌握各式咖啡品種,精通所學(xué)咖啡的制作,具有較強的創(chuàng )新意識,并能達到完全獨立操作的中級咖啡師的能力。老師強調操作技能基本功扎實(shí)與咖啡的熟練制作的實(shí)用性,培養學(xué)生的創(chuàng )新能力與技法的靈活運用能力。深圳學(xué)咖啡師要多少錢(qián)?一般學(xué)咖啡的收費在3000左右,具體的課程收費標準可以咨詢(xún)在線(xiàn)客服。

針對學(xué)員具體情況,量身定制學(xué)習計劃

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  培訓目標

  系統掌握咖啡基礎知識與制作技術(shù),并能在基礎上創(chuàng )新。設備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和特性。

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  培訓內容

  虹吸壺、法壓壺、手沖壺等各種單品壺使用方法、意式濃縮咖啡、牛奶打發(fā)技能、咖啡心形等基礎圖案拉花。

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  培訓對象

  針對零基礎想開(kāi)咖啡店的學(xué)員,從該課程畢業(yè)的學(xué)生都是經(jīng)驗豐富的咖啡師,能快速制作咖啡。 

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  培訓時(shí)間

  培訓時(shí)間: 培訓時(shí)間為14天左右,循環(huán)教學(xué),來(lái)校簽訂學(xué)習合同,如果一期沒(méi)學(xué)會(huì ),下期可繼續學(xué)習。

面對面指導,手把手教學(xué)

種類(lèi)介紹

常規意式咖啡的種類(lèi)介紹,拿鐵、卡布奇諾的區別

制作方法

意式咖啡(冷\熱)的制作方法,花果茶等附加飲品的制作方法

飲品實(shí)踐

6分鐘出品4杯意式咖啡,咖啡店吧臺操作流程及工作習慣

速度練習

提高出品能力及速度練習,點(diǎn)單技巧以及對顧客的品質(zhì)服務(wù)

本次課程知識點(diǎn)涵蓋哪方面

教學(xué)內容

咖啡拉花手法學(xué)習、掌握奶泡打發(fā)、愛(ài)心拉花、樹(shù)葉拉花手法、樹(shù)葉拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鵝拉花手法、天鵝拉花、鞏固拉花、冰滴壺、摩卡壺、比利時(shí)壺、虹吸壺、手沖壺、意式濃縮、康寶藍、瑪奇朵、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、焦糖瑪奇朵、摩卡、紅絲絨拿鐵、酒精咖啡特調、復習拉花、復習拉花、冰美式咖啡、冰卡布奇諾、冰焦糖瑪奇朵、冰紅絲絨拿鐵、冰拿鐵、冰摩卡、冰抹茶拿鐵、酒精咖啡特調、咖啡雕花示范、咖啡雕花、雕花針使用、彩色雕花、復習內容、考核

營(yíng)造良好的學(xué)習氛圍

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