咖啡師需要具有一定的表演能力

咖啡師也可以是表演者,咖啡師在烘焙、磨豆、調煮等等過(guò)程中,展現給顧客,或者說(shuō)是觀(guān)眾的是一種感官上的享受,同時(shí)這一過(guò)程也是顧客品評咖啡的一個(gè)重要部分。特別是花式咖啡師,他們的作品往往都會(huì )給人舍不得喝的想法,因為其表演和作品遠遠超越了咖啡本身所能直觀(guān)表達的內涵.

4.咖啡師需要具有一定的創(chuàng )新運營(yíng)意識咖啡師可以是創(chuàng )新研發(fā)運營(yíng)人員,咖啡師需要懂得管理,而當一個(gè)咖啡師創(chuàng )業(yè)的時(shí)候,他不但了解咖啡的文化和獨特的經(jīng)營(yíng)理念,還要具備一定的創(chuàng )新研發(fā)能力,只有自己具備研發(fā)能力,自己的店鋪才會(huì )有長(cháng)久發(fā)展。

現在市面上的咖啡培訓班是非常多的,還是推薦去一些大型的培訓學(xué)校,教學(xué)質(zhì)量有,學(xué)習的內容也更加專(zhuān)業(yè)。推薦可以去杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習咖啡飲品下午茶專(zhuān)業(yè),通過(guò)操作實(shí)訓學(xué)習,掌握各式咖啡、拉花、季節性奶茶、甜品等技能,合理搭配下午茶,達到在咖啡館、奶茶店工作以及自主創(chuàng )業(yè)的能力。