專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓以培養適應現代涉外酒店星賓館所需的高西點(diǎn)烘焙師及西餅屋高主管與西餅屋自主創(chuàng )業(yè)型人才為目標,與"師傅帶徒弟"不一樣,不但重視學(xué)生技能的培養,更重視學(xué)員的職素培養,拓展學(xué)生思維,豐富校園生活。
由于各類(lèi)蛋糕屋、面包房的運營(yíng)主要以營(yíng)利為目的的特殊因素,單一的技能學(xué)習都不能保證。
他們聘請工作人員是服務(wù)于客人,而不是專(zhuān)門(mén)服務(wù)于學(xué)員,而老師是專(zhuān)門(mén)服務(wù)于所有學(xué)員的。

在蛋糕房,師傅是沒(méi)有更多的時(shí)間單獨悉心教授"徒弟們"的,這就導致了"徒弟們"的學(xué)習效率非常低。所以百分之95以上的學(xué)徒者,至少是從業(yè)三、五年后,才開(kāi)始接觸基本的技能知識。

千里之行,始于足下。所以,要想學(xué)習專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)知識,還是到專(zhuān)業(yè)的培訓,讓你輕松掌握相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,為自己創(chuàng )業(yè)打下堅實(shí)的基礎,幫助你實(shí)現夢(mèng)想,開(kāi)啟美好人生的遠航。