考面點(diǎn)師證要多少錢(qián)?面點(diǎn)師分為中式跟西式,等級分別是初、中、高級。等級不同價(jià)格不同。

一、職業(yè)概括

面點(diǎn)師,這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè),近年的澳大利亞技術(shù)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)就有面點(diǎn)師,澳大利亞TAFE技術(shù)培訓熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),*烘焙行業(yè)近兩年以20以上的速度高速發(fā)展,但由于*太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠遠還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會(huì )非常的可觀(guān)。據調查研究機構數據顯示:2003-2008年間,*烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長(cháng)率(CAGR)為29.3,2008年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規模。隨著(zhù)烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康增長(cháng),預計到2013年烘焙食品行業(yè)將會(huì )達到1300億元的產(chǎn)業(yè)規模。

二、怎么報名考去考取中式面點(diǎn)師

1、可到當地廚師學(xué)校報名培訓學(xué)習

2.到當地人力資源和社會(huì )局統一報名培訓考取,成績(jì)合格者,辦法該技能書(shū),*通用,終身有效。

三、中式面點(diǎn)師報名基本條件

中式面點(diǎn)師初級

1、經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

2、在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

3、本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

中式面點(diǎn)師中級

1、取得本職業(yè)初級職業(yè)書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得學(xué)業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)初級職業(yè)書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )*審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)。

中式面點(diǎn)師高級

1、取得本職業(yè)中級職業(yè)書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得學(xué)業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得本職業(yè)中級職業(yè)書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生,連續從事本職業(yè)工作2年以上。

4、取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì )*審核認定,以高級技能為培養目標的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)。