紙包魚(yú)摒棄了傳統的碳烤方式,選用健康的電烤,將食物的健康放在了較好位。加之調料的立異使得其健康、衛生、環(huán)保且味道好的特色被門(mén)客廣為贊譽(yù)!

培訓內容:

1. 1.講解香辛料的效果及分類(lèi)、選料、配比及加工。
   2.紙包魚(yú)的制造關(guān)鍵方法與核心程序。
   3.各個(gè)口味的紙包魚(yú)的制造方法與調配技巧。
   4.講解紙包魚(yú)的具體流程及操作方法;
   5.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
   

2. 這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì )毫無(wú)保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習,一對一針對于開(kāi)店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習期間使用的學(xué)習食材,一次性收費包教包會(huì ),終身免費復習服務(wù)。