紙包魚(yú)結合了韓國紙上烤肉和傳統萬(wàn)州烤魚(yú)的特征,研制出的新一代健康烤魚(yú),一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣闊消費者所追捧。相比傳統烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調料調配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等
1.講解香辛料的效果及分類(lèi)、選料、配比及加工。
2.紙包魚(yú)的制造關(guān)鍵方法與核心程序。
3.各個(gè)口味的紙包魚(yú)的制造方法與調配技巧。
4.講解紙包魚(yú)的具體流程及操作方法;
5.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

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