營(yíng)養產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國*的重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè),并且隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,以及人們生活水平的提高,居民個(gè)人對于營(yíng)養的關(guān)注度越來(lái)越高,從*初的吃飽已經(jīng)成功的轉變到現在的吃好,因此社會(huì )對于營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才的需求非常大。

營(yíng)養師作為新興的行業(yè)之一,無(wú)論是工作現狀還是未來(lái)工作前景都非?？捎^(guān),并且待遇也是非常不錯的。我國目前營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,營(yíng)養師是一個(gè)非常熱門(mén)的職業(yè)。

營(yíng)養師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區、醫療衛生機構、保健品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)、健身房、美容院、社區、養老院、各類(lèi)學(xué)校、以及專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養咨詢(xún)、服務(wù)、營(yíng)養培訓機構等各類(lèi)企事業(yè)單位工作?？梢哉f(shuō)就業(yè)方向也是非常廣泛的。

三級公共營(yíng)養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級公共營(yíng)養師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級公共營(yíng)養師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。

(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

相關(guān)閱讀

中*生一日食譜

中*生的營(yíng)養需要有一個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn),他們所獲得的營(yíng)養不僅僅是要維持生命和日?；顒?dòng),更重要的是還要滿(mǎn)足其迅速生長(cháng)發(fā)育的需要。在整個(gè)發(fā)育期間,由于機體的物質(zhì)代謝是合成代謝大于分解代謝,其所需的能量和各種營(yíng)養素的數量相對比成人高,尤其是能量和蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、鈣、鋅、鐵等幾種營(yíng)養素。因此,中*生應多吃谷類(lèi),供給充足的能量;保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜的攝入。此外,營(yíng)養豐富的早餐對學(xué)生完成一上午緊張的學(xué)習有重要作用,要保證吃好早餐(表4-4-9 至表4-4-11)。

表4-4-9 6～9 歲*生一日食譜舉例

餐次 食物名稱(chēng) 用 量 餐次 食物名稱(chēng) 用 量

早餐 面包 lOOg 米飯 大米125g

牛奶 250g 晚餐 肉絲炒蒜苗 蒜苗75g

蘋(píng)果 80g 瘦豬肉絲35g

午餐 紅燒雞塊海帶

雞肉80g 芹菜炒豆干 芹菜45g

海帶30g 豆腐干45g

鮮香菇10g 饅頭 面粉80g

素炒筍片 萵筍75g 小米粥 小米25g

西紅柿雞蛋湯

西紅柿20g 全日烹調用油17g 雞蛋l(fā)Og