中職烹飪教學(xué)中美學(xué)的重要性可以更好地弘揚*的飲食文化*作為有著(zhù)悠久歷史的文明古國,烹飪是我國各族人民勤勞和智慧的結晶,是我國寶貴的民族文化遺產(chǎn)。享譽(yù)全球的*烹飪技術(shù)囊括了多種科學(xué)知識和科技成果,并且日益成為精密的綜合性實(shí)用技術(shù),體現了烹飪者的審美能力,審美趣味和文化內涵,因此對烹飪美學(xué)的學(xué)習是對我國傳統文化的繼承,弘揚和發(fā)展。

初級廚師證:經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得畢業(yè)證書(shū)。在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上,本職業(yè)學(xué)期滿(mǎn)。

中級廚師證:取得本職業(yè)初級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得畢業(yè)證書(shū)。取得本職業(yè)初級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。

高級廚師證:取得本職業(yè)中級資格證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓法規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

相關(guān)閱讀

選擇題

5.>職業(yè)道德建設關(guān)系到社會(huì )穩定和(  B )的和諧。

  A、社會(huì )關(guān)系         B、人際關(guān)系         C、職業(yè)之間         D、企業(yè)之間

6.>要在全社會(huì )( D )共同抓好職業(yè)道德建設,形成良性循環(huán)。

  A、工礦企業(yè)         B、服務(wù)行業(yè)         C、餐飲行業(yè)         D、各行各業(yè)

7.>職工具有良好的職業(yè)道德,有利于樹(shù)立良好的( C ),提高市場(chǎng)競爭能力。

  A、產(chǎn)品品牌         B、文化品牌         C、企業(yè)形象         D、個(gè)人形象

8.>樹(shù)立職業(yè)理想、強化職業(yè)責任、提高職業(yè)技能是( D )的具體要求。

  A、公正廉潔、奉公守法                   B、忠于職守、遵章守紀

  C、愛(ài)崗敬業(yè)、注重實(shí)效                   D、忠于職守、愛(ài)崗敬業(yè)

9.>尊師愛(ài)徒、團結協(xié)作的具體要求包括平等尊重、顧全大局、( C )、加強協(xié)作等幾個(gè)方面。

  A、師道尊嚴         B、克己奉公         C、相互學(xué)習         D、相互攀比