想要學(xué)習西點(diǎn)要了解的事情,現在一些想要學(xué)習西點(diǎn)或者職業(yè)技能的小伙伴們可能在挑選學(xué)校、課程等方面很糾結,不知道應該去哪里學(xué)習也不知道應該學(xué)什么內容的技能。甚至對于能否在培訓學(xué)校學(xué)會(huì )技能都抱著(zhù)懷疑的態(tài)度,今天港焙就給大家科普一下學(xué)習西點(diǎn)前應該注意哪些事情!

一、專(zhuān)業(yè)名詞解釋

西點(diǎn),其實(shí)就是我們這個(gè)行業(yè)的統稱(chēng),西點(diǎn)本身并不是一款具體的產(chǎn)品,烘焙和裱花的所有產(chǎn)品都可以叫西點(diǎn)產(chǎn)品,很多親會(huì )把西點(diǎn)理解成烘焙,這是不對的。

烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是學(xué)習烤制類(lèi)產(chǎn)品,比如各類(lèi)面包,各類(lèi)餅干。

裱花,其實(shí)是就是學(xué)各類(lèi)裝飾性產(chǎn)品,比如各類(lèi)生日烘焙,各類(lèi)慕斯,巧克力插件等。

翻糖烘焙:源自英國的藝術(shù)烘焙,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的翻糖面捏制而成,口感一般,但是勝在展現細節,以及高貴典雅充滿(mǎn)藝術(shù)性。一般是與甜品臺搭配使用的。

當然除了以上的這些專(zhuān)業(yè)名詞之外還有甜面包、、硬式面包等,大家在挑選想要學(xué)習的內容的時(shí)候要先了解一下這些專(zhuān)業(yè)名詞,然后確定自己選擇的方向。

二、學(xué)習西點(diǎn)有前途沒(méi)有?

學(xué)西點(diǎn)還是很有前途的,這個(gè)之前給大家反復說(shuō)過(guò)。

1、工作,成為大師傅級別的,月入過(guò)萬(wàn)都還是很搶手。

2、開(kāi)店,成為老板,月入過(guò)萬(wàn)不是問(wèn)題。

3、開(kāi)設私房工作室,自由個(gè)性的賺錢(qián),月入過(guò)萬(wàn)不是問(wèn)題。

以上是3種主流的渠道,當然西點(diǎn)行業(yè)整體是向上的,所以其實(shí)關(guān)鍵看自己給自己設計怎么樣的出路了。

三:到哪里學(xué)?
國內的專(zhuān)業(yè)培訓學(xué)校:價(jià)位適中,選擇也比較多樣化。

專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校,基本*各地都有,當然學(xué)校的學(xué)員也是來(lái)自*各地的,擇校的時(shí)候有條件的話(huà)可以實(shí)地考察下或者在線(xiàn)問(wèn)清楚。選擇適合自己的課程就行啦。