炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱(chēng)。

培訓內容:

1、裹粉配方;

2、肉類(lèi)腌制;

3、面糊配制;

4、油溫控制。

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì )毫無(wú)保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習,一對一針對于開(kāi)店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習期間使用的學(xué)習食材,一次性收費包教包會(huì ),終身免費復習服務(wù)。