烘焙是近年來(lái)興起的一個(gè)行業(yè),早在前幾年,它還只是一個(gè)愛(ài)好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,學(xué)習蛋糕的時(shí)間長(cháng)短不同,陌糖可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同學(xué)時(shí)的課程類(lèi)型。但再近年來(lái),非常的火爆,因為發(fā)展過(guò)于快速,導致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來(lái)越高,或者去后面找工作,或者創(chuàng )業(yè),如果太懶惰的話(huà),可能會(huì )導致缺乏技術(shù)。很多高級一點(diǎn)的西點(diǎn)店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,,認為有兩個(gè)發(fā)展方向,一個(gè)是味道更加豐富變化,根據傳統味道,常州哪里有學(xué)習烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。