粥,也稱(chēng)糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類(lèi)等糧食煮成的稠糊的食物。

培訓內容:

1、八寶粥培訓的系統講解、理論基礎。

2、八寶粥培訓的原料選購、設備使用。

3、八寶粥培訓的原料配比、熟記搭配。

4、八寶粥培訓的加工工藝、產(chǎn)品制作。

5、八寶粥培訓的成品標準、口味調試。

6、八寶粥開(kāi)店的定價(jià)原則、市場(chǎng)標準。

蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實(shí)踐結合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實(shí)踐操作,學(xué)會(huì )為止、技術(shù)配方絕不保留。