烘焙可以說(shuō)是當下的熱門(mén)行業(yè),投資少、回報率高,與此同時(shí)學(xué)甜品自主創(chuàng )業(yè)的人也不少,甜點(diǎn)店面也不用太大,但再近年來(lái),非常的火爆,因為發(fā)展過(guò)于快速,導致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來(lái)越高,,二者相生相應,整體聯(lián)系,在一個(gè)有機的總體關(guān)聯(lián)中小型部分一直聽(tīng)從整體上的規定,很多高級一點(diǎn)的西點(diǎn)店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,即使是同一亞洲地區的日本(飲食文化更相似),人均烘焙食品消耗量也為22.5公斤/人,是我國的3.25倍。常州哪里有學(xué)習烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
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