在近年來(lái)舉行的多次專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì )上,不少餐飲單位也紛紛抱怨說(shuō),*酒店管理人才實(shí)在難尋。為了盡快提高我國餐飲業(yè)管理人員、技術(shù)人員的知識水平和從業(yè)能力,推進(jìn)我國餐飲業(yè)的用人制度盡快同國際接軌,促進(jìn)餐飲經(jīng)濟的快速發(fā)展,*烹飪協(xié)會(huì )與*高等教育自學(xué)考試指導委員會(huì )日前決定,將于2004年初推出面向*餐飲業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試。

餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證有什么用?*餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)查詢(xún)。*餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試。隨著(zhù)餐飲企業(yè)的不斷擴張,很多小吃經(jīng)理都打算選擇那些有經(jīng)驗的和老師來(lái)工作。學(xué)員參加培訓班后,應進(jìn)行全面的身份認證,符合身份認證條件者,可在認證機構指定的醫院取得相應的執業(yè)證書(shū)。而且這個(gè)證書(shū)有網(wǎng)上下載版本,對于長(cháng)期的餐飲管理非常方便。

考個(gè)正規的餐飲職業(yè)經(jīng)理人證用途有哪些,餐飲職業(yè)經(jīng)理人在哪報名?餐飲職業(yè)經(jīng)理人報名。餐飲行業(yè)適合考什么證書(shū)?*餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試主要是為了培養從事餐飲業(yè)管理的中、高級職業(yè)經(jīng)理人,因而要求具備的能力比較高,其基本要求是:通過(guò)有關(guān)課程的學(xué)習,掌握和應用餐飲行業(yè)管理的基本知識從事餐飲行業(yè)的管理活動(dòng),提高職業(yè)能力,具備良好的職業(yè)道德。

因為薪酬低,工作量大,工作時(shí)間固定等原因,造成從業(yè)人員流動(dòng)頻繁。每學(xué)期開(kāi)學(xué)之際都會(huì )有大規模的人員更替,新招募來(lái)的工作人員相當一部分沒(méi)有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識和從業(yè)經(jīng)驗,為了滿(mǎn)足供餐需求,新員工到位后馬上進(jìn)入運營(yíng)狀態(tài),沒(méi)有足夠的時(shí)間進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的培訓和考核,往往是邊工作邊培訓,一個(gè)學(xué)期培訓過(guò)后剛有起色,就又面臨著(zhù)人員的更替。