品酒師是應用感官品評技術(shù),酒體質(zhì)量,指導釀酒工藝、貯存和勾調,進(jìn)行酒體設計和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。

品酒師報考其實(shí)不難的,只需要年滿(mǎn)十八周歲,符合法定報考年齡,高中以及以上的學(xué)歷就可以報考了!費用一般是在1500左右,但是此收費也僅供參考哦,具體還得看大家選擇報考的機構;是有所差異的!

了解下品酒師證怎么報名考取

釀酒師證考試報名官網(wǎng)。釀酒師證在哪里考?釀酒師自身的水平和管理能力將決定能否成為成功的釀酒師,而堅守則決定著(zhù)能否能夠成為一位偉大的釀酒師。選用釀酒原料以及輔料2、選擇和使用釀酒設備3、制備和選擇糖化發(fā)酵劑4、設計和應用糖化、發(fā)酵、蒸餾、儲存、灌裝工藝5、監控各工藝參數6、開(kāi)發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類(lèi)新產(chǎn)品

由于每天要對多種酒進(jìn)行品評,精力要求比較集中,這對品酒員自身的"酒量"和身體狀況就會(huì )有一定的要求。黃義明笑笑說(shuō):"品酒員需要一定的酒量是肯定的,不過(guò),在品酒的時(shí)候,品酒員一般都能掌握一定的技巧,如將酒品完后再吐出,漱一下口休息一會(huì )再接著(zhù)品,這樣才不會(huì )讓舌頭的神經(jīng)麻痹。不過(guò),也有品酒員出現‘喝醉’的現象,幾輪下來(lái),已是臉色緋紅,站立不穩,被迫放棄考試。"據了解,要達到品酒師的級別,需要一個(gè)相當漫長(cháng)的過(guò)程,但對于整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō),品酒師的出現,無(wú)疑也順應了市場(chǎng)的需要。

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想必說(shuō)到這里,大家對品酒師的概念有一定的了解了吧,那回歸主題,品酒師證怎么考呢?品酒師證書(shū)目前是采取線(xiàn)上統一考試的模式,考試多以選擇判斷為主,考試通過(guò)率很高的,考試手機電腦均可,所以說(shuō)時(shí)間地點(diǎn)來(lái)說(shuō),都比較自由!