食品*目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。

就業(yè)去向

助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可獲得護士執業(yè)資格證和助產(chǎn)士資格證,既能從事助產(chǎn)工作,又能從事護理工作,就業(yè)范圍廣,主要分布在各級綜合性醫院和婦幼保健院(所)、婦幼保健管理機構,以及孕婦學(xué)校、親子活動(dòng)中心和月嫂培訓中心等社區婦幼保健機構組織以及社區衛生服務(wù)中心,從事助產(chǎn)、臨床護理、計劃生育和婦幼保健管理及服務(wù)等工作;還可以在涉外護理、醫療保險工作崗位、與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的其他工作崗位從事與母嬰保健與護理、優(yōu)生優(yōu)育等相關(guān)的工作。    

3.就業(yè)前景

我國目前存在圍產(chǎn)護理人力資源短缺、內部結構不合理、人口和地理分布不平衡等問(wèn)題,國內醫院僅產(chǎn)房助產(chǎn)士的缺口至少有20多萬(wàn)人,加上產(chǎn)前和產(chǎn)后的護理,助產(chǎn)人員無(wú)論從數量上還是質(zhì)量上,都不能滿(mǎn)足社會(huì )需求。*目前助產(chǎn)士與生育婦女比例為1∶4000,與發(fā)達*的1∶1000差距懸殊。*"十三五"規劃綱要165項重大工程項目中第134項:婦幼健康*,提到要新增產(chǎn)床8.9萬(wàn)張,逐漸與發(fā)達*接軌。因此,助產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才需求缺口很大,而我院培養的畢業(yè)生綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強,深受用人單位的青睞。近幾年,就業(yè)率達到95%以上,我院連續8年被評為省市招生、就業(yè)先進(jìn)單位。