本專(zhuān)業(yè)堅持"校企合作,雙元育人,能力遞進(jìn)"的培養模式,強化學(xué)生職業(yè)能力的培養,不斷提高人才培養質(zhì)量,專(zhuān)業(yè)內涵不斷提升,畢業(yè)生就業(yè)率高。近五年主編及參編*高職高專(zhuān)教材20多本,主持省市級課題10余項,公開(kāi)發(fā)表論文20多篇,立項長(cháng)沙市教育局重點(diǎn)項目"校企合作示范基地"和"技能*工作室"。2013級康復班學(xué)生于2015年7月在山東聊城參加*康復技能大賽榮獲單項二等獎1個(gè)和三等獎5個(gè),2014級康復班學(xué)生參加長(cháng)沙市大中專(zhuān)學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)大賽榮獲二等獎,2016年康復班學(xué)生參加長(cháng)沙市大中專(zhuān)學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)大賽榮獲一等獎?？祻蛯?zhuān)業(yè)社團--愛(ài)心康復社團被評為**社團。專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設計在省教育廳檢查中通過(guò)率分別為*。
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培養目標:培養熱愛(ài)祖國、擁護黨的基本路線(xiàn),德、智、體、美等全面發(fā)展,具有現在護理理念,能適應醫學(xué)與護理模式的轉變,適應崗位群需要,具備護士從事的基本理論,知識醫學(xué)及技能,心理學(xué)和人文社會(huì )科學(xué)知識,同時(shí)掌握中藥學(xué)基本理論,知識和中醫護理基本操作技能,實(shí)踐能力強,富有開(kāi)拓創(chuàng )新能力,能在中藥生產(chǎn)制備、經(jīng)營(yíng)管理、臨床應用、質(zhì)量檢驗領(lǐng)域從事中藥鑒定、炮制、制劑、臨床用藥及營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的高素質(zhì)技能性人才。
主干課程:在護理專(zhuān)業(yè)主干的課程基礎上,中醫護理方向上增設中醫學(xué)基礎概要,中醫護理知識,中醫飲食調護等課程,約200個(gè)課時(shí)。
就業(yè)崗位:目前,在*2100個(gè)中醫醫療機構中,有6萬(wàn)多護理人員以上技術(shù)職務(wù)的人員從事中醫護理工作,成為發(fā)現中醫事業(yè)一支必不可少的隊伍,中醫方向的學(xué)生完成中醫課程后,修滿(mǎn)學(xué)分,畢業(yè)獲得普通護理畢業(yè)證的同時(shí),將獲得中醫方向的課程輔修證,使學(xué)生在中醫醫院或在中西醫結合的醫院就業(yè)時(shí)比普通護理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生優(yōu)勢更大。
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食品*目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設和發(fā)展。
食品*擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。
