據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算,*估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
2023年食品安全管理師證考試資格條件,食品安全管理師的市場(chǎng)發(fā)展前景還是很不錯的,早日拿下食品安全管理師證書(shū),成為一名合格的食品安全管理人員,為消費者守護餐桌上的安全!劉老師將為你帶來(lái)更多食品安全管理師學(xué)習考試知識!
督促轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實(shí)食品安全主體責任。重點(diǎn)把好原輔材料進(jìn)貨查驗關(guān)、過(guò)程控制關(guān)、出廠(chǎng)檢驗關(guān)、貯存運輸關(guān),嚴格遵守食品安全法律法規和執行食品安全標準,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。做好冷鏈食品溯源管理,嚴格落實(shí)冷鏈食品進(jìn)貨查驗"四證、四專(zhuān)、四不"管理要求,通過(guò)"贛溯源"系統如實(shí)及時(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗、出廠(chǎng)檢驗、食品銷(xiāo)售等信息,保證食品可追溯。特殊食品要按注冊或備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。