證書(shū)評價(jià):食品安全師是伴隨著(zhù)*《食品安全法》出臺應運而生的,2006年開(kāi)始試點(diǎn),在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規定:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)必須配備規定數量的食品安全管理人員,從事食品相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書(shū),從學(xué)習涉及的內容來(lái)看,涉及食品安全基礎知識,食品安全*技術(shù)和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標準,屬于培養和認證管理層面的人員。

終于知道了食品安全管理師證考試報名入口,據統計,*食品加工企業(yè)有50多萬(wàn)家,按平均每個(gè)企業(yè)配備3名食品安全管理師,預計需從業(yè)人員約150萬(wàn)人。同時(shí)加上商場(chǎng)、連鎖超市、學(xué)校、幼兒園、*機構、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)、加工企業(yè)需求還有很大缺口,食品安全管理師這一職業(yè)將成為*熱門(mén)緊俏的職業(yè)。

據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截止2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家。目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要。以食品安全管理人員培訓、考核*好的廣東省為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。而*,則需要更多的食品安全管理人員,按照廣東省的比例推算,估計需要約1000萬(wàn)名,即使在本職業(yè)的主要目標行業(yè)餐飲服務(wù)業(yè),保守估計也需要500萬(wàn)名。